30/11/2022
Día Nacional de Mate 🧉🇦🇷
Cada 30 de noviembre se celebra el Día Nacional del Mate, la bebida consumida en el 90% de los hogares argentinos. Se cree que en el país se consumen más litros de esta infusión que de agua por persona por día.
La fecha conmemora al caudillo Andrés "Andresito" Guacurarí y Artigas, impulsor de la producción y distribución de la yerba mate, y único gobernador indígena que hubo en el país.
Es la infusión más arraigada en la tradición de nuestro país.
La palabra mate proviene del Quichua, "Mati" que significa calabaza, en referencia a los primeros recipientes hechos de calabazas ahuecadas donde se compartía el mate.
Es un ritual ligado a la sociabilización y al afecto, que atraviesa todas las clases sociales.
"Los guaraníes consideraban que no era más rico el que más tenía, si no el que mayor capacidad tuviera de compartir los bienes materiales y espirituales con los demás”
Gracias a esta herencia, hoy se comparte el mate, se convida, no sé sirve, se ceba, lo cual implica una muestra de afecto e intención para quien lo recibe.
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