Let’s BeGin

30/09/2022

14/07/2022

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28/06/2022

A casta Cabernet Sauvignon (resultado do cruzamento das uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc) é uma das mais famosas e a mais bem-sucedidas uvas tintas do mundo, originária da região francesa de Bordeaux. Ela compõe vinhos tintos encorpados e concentrados, muitas vezes envelhecidos em carvalho. Alguns exemplares podem durar muito tempo, e podem também ser elegantes e complexos, enquanto outros são mais intensos e exuberantes.

Os vinhos elaborados com a uva Cabernet Sauvignon são uns dos mais famosos do mundo. Todo apreciador, mesmo que eventual, provavelmente já experimentou um belo exemplar dessa elegante bebida.

A popularidade da Cabernet Sauvignon vem da fácil adaptação a distintos terroirs e da mais alta qualidade dos vinhos originados a partir dela.

E devido a esse motivo, ganhou o título de "rainha das uvas tintas".

🍷 Para apreciar a Cabernet Sauvignon Don Meletti, acesse o link da Bio.




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27/06/2022

Quem não provou, certamente já ouviu falar na uva Tannat.
Nos últimos anos diversos consumidores de vinhos se renderam aos encantos da intensa casta européia. De origem francesa, seu nome revela muito de sua identidade, onde Tannat faz referência direta aos marcantes e numerosos taninos, que ganham o coração daqueles que adoram vinhos de personalidade forte.

Atualmente é reconhecida com a uva símbolo do Uruguai, onde também é chamada de Harriague. Devido sua alta concentração de taninos, é amplamente utilizada em cortes, geralmente com as famosas Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, onde geralmente resulta em exemplares ricos em aromas e sabores, buscando sempre deixá-la mais delicada. Outra forma de suavizar seus taninos é a clássica passagem por barricas de carvalho, onde diversas reações ocorrerão para que o resultado possa ser o mais equilibrado possível.

🍷 Se você é um apreciador de vinhos, Tannat Don Meletti❗️



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08/06/2022

🍷Novidade para os cariocas!✨

Vinhos Finos DON MELETTI - BAG IN BOX 🍷

O criador da bag-in-box foi o enólogo Thomas Angove, que desenvolveu a primeira versão da embalagem em 20 de abril de 1965, quando inseriu bexigas de polietileno de 4,5 litros em caixas de ondulação para venda no varejo.

No projeto original, era necessário que o consumidor da bebida cortasse o canto da bag para liberar a saída do vinho. Poucos anos depois, em 1967, o inventor australiano Charles Malpas patenteou uma to****ra de plástico, com ar firme, soldada a uma bexiga metalizada, tornando mais fácil o consumo da bebida pela bag-in-box.

Dentro da caixa externa, a box, é colocada uma bolsa de plástico cheia da bebida. A box costuma ser produzida em caixa de papelão estável e ondulada. Enquanto isso, a bolsa é conectada a uma to****ra para a liberação do vinho na quantidade determinada pelo consumidor.

As bag-in-box’s costumam ser vendidas nas capacidades de 3 e 5 litros, equivalente a 4 a 6 garrafas de vinho.

É possível encontrar vinhos Brasileiros, de Portugal, Itália, Nova Zelândia, entre outros, que utilizam a embalagem. Entre os países, a Nova Zelândia, o Chile e o Reino Unido se destacam pela grande popularidade da bag-in-box nas regiões.
No que diz respeito à produção e exportação, a França, Itália, África do Sul, Austrália e Alemanha se consolidaram como os maiores exportadores de vinhos em bag-in-box.

E você está esperando o quê para saborear essa maravilha?

Entregas no Rio de Janeiro:

- CABERNET SAUVIGNON
- TANNAT
- CHARDONNAY

Entre em contato conosco!


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21/05/2022

Pode parecer apenas uma taça de vinho, mas é muito mais que isso.
Ele é perfeito para harmonizações, ajuda seu organismo com antioxidantes, tem diversas propriedades relaxantes, além de ser uma bebida milenar cheia de história.

🍷 Que tal degustar uma bela taça de vinho?







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21/04/2022

🍇 Saiba mais sobre a origem das uvas e quais vinhos escolher... 🍷🍸

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07/04/2022

Ao ler o rótulo de uma garrafa, você saberia dizer qual é a diferença entre um vinho "reserva" e um "reservado"?

O curioso é que, embora sejam parecidas, as palavras trazem informações opostas!

O vinho que tem “reserva” em seu rótulo sinaliza que a bebida passou por envelhecimento dentro de barricas de carvalho ou dentro da própria garrafa. São vinhos feitos a partir de uvas de videiras com baixo rendimento e pouca irrigação, o que resulta em maior complexidade e melhor qualidade.

Já o “reservado” indica que o vinho é básico, um rótulo de entrada da vinícola. Tais vinhos são produzidos em larga escala e em grandes quantidades, feitos com uvas de videiras de alto rendimento e com muita irrigação - o que resulta em bebidas sem complexidade de aromas e sabores.
Em alguns casos, principalmente em países onde a cultura do vinho não é tão difundida, como no Brasil, o termo "reservado" é usado para induzir o consumidor a pensar que ao comprar tal garrafa está levando para casa uma bebida de qualidade superior. 

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01/04/2022

Hoje 1º de Abril, o dia da mentira o assunto não poderia ser outro por aqui!🤣🤣

👉🏼 Vamos compartilhar algumas mentirinhas que contam por aí do nosso querido e amado vinho:

🍷 "Se o vinho é fechado com rolha sintética, não presta"!
Na verdade a rolha sintética é usada por uma questão de sustentabilidade e por ser mais barata.

🍷"Vinho tinto é com carne vermelha e vinho branco é com peixe"!
Harmonização tem seus segredinhos, mas também se relaciona muito bem com a individualidade de cada paladar.

🍷"Mulher gosta de vinhos delicados e sutis, como brancos e rosés"!
Mulheres gostam dos vinhos que eles quiserem, o céu é o limite.

🍷 "Quanto mais velho o vinho, melhor"!
A maioria dos vinhos são pensados para atender o consumo imediato como safras de até 5 anos. Outros, em menor número, são vinhos feitos para envelhecer.

🍷"Vinho meio-seco é doce e não é bom"!
Quem define se o vinho será etiquetado como 'seco' ou 'meio-seco' no Brasil é o Ministério da Agricultura. Aqui, a legislação leva em conta apenas a quantidade de açúcar residual, enquanto que, na Europa, é feita uma relação entre açúcar e acidez. Isso faz com que muitos vinhos considerados 'secos' na Europa sejam classificados como “meio-secos” no Brasil"

Um brinde ao conhecimento!

Fonte: O Globo



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19/12/2021

Citamos só três benefícios dessa preciosidade!

Peça o seu no link da bio!

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