Acodrés Regional Pacifico y la Amazonía

Acodrés Regional Pacifico y la Amazonía Somos la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica, Regional Pacífico y la Amazonía

Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica Regional Pacífico y la Amazonía.

¡Somos tu apoyo para crecer!

🥂💪Cerramos un año que nos recordó la fuerza de trabajar unidos.💛Gracias a cada afiliado, aliado y equipo humano que crey...
31/12/2025

🥂💪Cerramos un año que nos recordó la fuerza de trabajar unidos.

💛Gracias a cada afiliado, aliado y equipo humano que creyó, participó y aportó al crecimiento del sector gastronómico.

🍽️Seguimos construyendo gremio, impulsando la economía local y defendiendo una industria que transforma vidas.

✨Con gratitud y esperanza, damos la bienvenida a un nuevo año, en el cual empieza el futuro de la industria GASTRONÓMICA.

21/12/2025

⚠️ No caigan en estafas
📣En este video te dejamos algunas recomendaciones a la hora de hacer tu pedido o de recibirlo.

Durante estas fechas de alta demanda, tienden a aumentar los casos de estafas digitales relacionadas con la suplantación de canales de venta de restaurantes.

Recomendamos verificar y comunicar claramente por los canales oficiales, así como alertar a los clientes ante cualquier irregularidad.

La prevención protege la confianza y la reputación del sector.

15/12/2025

Escuchar, dialogar y construir soluciones 💬🤝

y visitaron a los comerciantes gastronómicos de la Vía al Mar y el Kilómetro 18 para abrir una mesa de diálogo y avanzar en planes piloto de movilidad.

📢 Información clave para la ciudadanía:
✅ No habrá pico y placa el 25 de diciembre ni el 1 de enero.
🚗 Las restricciones aplican únicamente en la bajada hacia la ciudad de Cali,
⬆️ no en la subida hacia la Vía al Mar.

El objetivo es claro:
👉 facilitar el regreso a Cali
👉 sin afectar el comercio gastronómico, el empleo y la economía de estas zonas gastronómicas.

Seguimos trabajando en territorio, con los empresarios y las autoridades, construyendo soluciones que sí funcionan 🍽️🚦

✨ Cerramos con toda ✨El último día de la Gran Convención Gastronómica nos dejó el corazón y la mente llenos de ideas.❤️‍...
01/12/2025

✨ Cerramos con toda ✨
El último día de la Gran Convención Gastronómica nos dejó el corazón y la mente llenos de ideas.

❤️‍🔥Charlas, cocina, negocios y encuentros que nos recuerdan por qué este sector es puro sabor y pasión.

🤝 Conexiones que valen oro
Seguimos tejiendo alianzas que impulsan la gastronomía del Valle y del país. ¡Aquí se cocina futuro!

🍽️ Experiencias que inspiran
Cada rincón, cada marca y cada conversación fueron una cucharada de conocimiento y creatividad.

💛 Gracias, a todos los que hicieron parte de este evento gastronómico: gracias por creer, por crear y por seguir construyendo sector.

🌟 Nos vemos en el 2026

Organiza: .colombia /
Apoya:

¡Qué jornada tan sabrosa y poderosa!Entre ideas que se cruzan y encuentros que suman, el segundo día nos dejó claro que ...
29/11/2025

¡Qué jornada tan sabrosa y poderosa!

Entre ideas que se cruzan y encuentros que suman, el segundo día nos dejó claro que el sector gastronómico de Colombia está más vivo que nunca. 🙌

📸 Desliza y revive:
— Charlas que nos pusieron a pensar diferente
— Degustaciones que despertaron el paladar
— Marcas, chefs y empresarios conectando a otro nivel
— Momentos que nos recuerdan por qué amamos esta industria
— Graduados de Cocina Futuro

La energía, la gente, el conocimiento y el sabor… ¡todo fluyó de una manera brutal! ✨

Sigamos construyendo juntos la gastronomía que soñamos.

Organiza: .colombia /
Apoya:

Cali se llenó de sabor, ideas y energía pa’ mover el sector.Así fue el primer día de la Gran Convención Gastronómica 202...
29/11/2025

Cali se llenó de sabor, ideas y energía pa’ mover el sector.
Así fue el primer día de la Gran Convención Gastronómica 2025.

Desde temprano, el Salón Colombia abrió con marcas, productos y experiencias que muestran por qué nuestra región es potencia gastronómica.

La Plazoleta de la Sabrosura vibró con aromas, recetas, chefs y propuestas que hacen honor a la mesa.

En Deleitarte vivimos charlas, saberes y conversaciones que inspiran y nos impulsan a soñar más grande.

Networking, negocios, alianzas… así se sintió este primer día.

💛 Gracias a todos los que le pusieron el alma.
Seguimos cocinando el futuro gastronómico de la región.

Organiza: .colombia
Apoya:

24/11/2025

🎥✨ ¡Orgullo vallecaucano!
La Asamblea Departamental nombró oficialmente al pandebono como símbolo del Valle del Cauca… y cómo no, si nos corre por la sangre. 😍🔥

Y lo mejor: nuestro afiliado fue invitado especial para contar la historia, el amor y la tradición que hay detrás de este pan que sabe a hogar, a familia y a Valle. 🥰🥖💛

Porque cuando se habla de pandebono, se habla de nosotros.
¡Valle, sabor y tradición que nos representan! 🌄✨

20/11/2025

Así fue nuestra reunión con la Secretaría de Cultura de Cali 🎨

Estuvimos conversación sobre la renovación del Barrio Obrero, un espacio lleno de historia, sabor y tradición. 💃🥟

Desde Acodrés priorizamos es sector gastronómico sumándonos a los proyectos que transforman la ciudad y le abren más caminos a nuestra cultura culinaria y a miles de emprendedores que deben estar preparados para la gran oferta turística que llegará a Cali y desplazará por este barrio.

Estamos listos pa’ trabajar juntos, aportar desde el gremio y ayudar a que este barrio icónico vuelva a brillar con todo su sabor. 🎺🔥

¡Cali se construye entre todos! 💙❤️💛


20/11/2025

La Gobernación del Valle del Cauca extiende una invitación especial a todos los empresarios, líderes y actores del sector a participar en la Gran Convención Gastronómica 2025. 🍽️🥂

Un espacio creado para fortalecer nuestra industria, impulsar nuevas oportunidades y destacar el talento que hace del Valle un referente nacional. 👩‍🍳👨‍🍳

Los esperamos para construir juntos el futuro gastronómico de todo un país.

📅 27, 28 y 29 de noviembre.
📍 Centro de Danzas “La Licorera”
📣 ENTRADA LIBRE

18/11/2025

Llega al Valle del Cauca RAPTOR, la nueva estrategia de seguridad que fortalece la tranquilidad ciudadana y el desarrollo económico de nuestra región. 🚔🚨

Desde Acodrés destacamos este avance, que beneficia directamente al sector gastronómico al brindar mayor confianza para operar, visitar y disfrutar nuestros establecimientos.

Un paso clave para seguir impulsando una gastronomía segura, activa y próspera.

Dirección

Maracay

Teléfono

+573168787699

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