Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria-FAUBA

Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria-FAUBA Horarios de atención:
Esperamos volver a vernos al terminar el periodo de aislamiento social preven

🌾Nos presentamos como FAUBA para ser la próxima sede del V Congreso Argentino de Agroecología. Te dejamos la presentació...
12/11/2025

🌾Nos presentamos como FAUBA para ser la próxima sede del V Congreso Argentino de Agroecología. Te dejamos la presentación y te invitamos a que sumes tu apoyo en nuestra exposición en la Asamblea de la SAAE en el Congreso de Jujuy.

📍Asamblea SAAE - Aula 1 - 18.15 - Universidad Nacional de Jujuy.

Accedé a la presentación en el siguiente link o en nuestro perfil e historias.

https://drive.google.com/drive/folders/1mkeZ1zny9e_b89YDb0HUPs-PsAaXUSlj





Bonus track: Viaje a campo 🌱🪏El sábado nos recibió en la quinta de Armando, agricultor hortícola que vive y trabaja jun...
07/10/2025

Bonus track: Viaje a campo 🌱🪏

El sábado nos recibió en la quinta de Armando, agricultor hortícola que vive y trabaja junto a su esposa e hijos, junto a quien tuvimos una jornada de trabajo a campo.

Armando refleja la realidad de muchos agricultores familiares del país y, al mismo tiempo, demuestra que la agroecología es una alternativa viable. A su vez, es integrante de la Mesa Agroecológica que lleva adelante el área de Producción Familiar y Agroecológia de Mercedes 🚜, siendo el primer productor en lograr el proceso de certificación municipal.

🍲También, pudimos conocer de primera mano la experiencia del Programa Alimentario Municipal, centrado en abastecer con productos locales y saludables a los vecinos y vecinas que más lo necesitan.

Nuevamente gracias al Municipio de Mercedes y a Armando por recibirnos en si hogar!

Hermoso cierre para la materia Soberanía Alimentaria y Desarrollo.







Exposiciones y puesta en común 👋Nos encontramos por última vez en el aula para conocer los trabajos que estuvieron reali...
03/10/2025

Exposiciones y puesta en común 👋

Nos encontramos por última vez en el aula para conocer los trabajos que estuvieron realizando lxs estudiantes sobre diferentes alimentos y su camino de la mesa a la tierra.

Gracias a todxs lxs que pasaron algún martes a la noche a compartir esta materia con nosotrxs. Desde el equipo docente lo sentimos un logro colectivo y eso nos llena de orgullo.

Gracias a por apoyar espacios de encuentro que ubican al alimento en el centro del debate y permiten la formación desde el conocimiento académico, pero con la mirada puesta en la realidad que nos atraviesa.

A quienes pensamos la materia, por sobre todas las cosas, nos duelen las injusticias como el hambre y la desigualdad. Es por eso que en un escenario político que avanza sobre las necesidades de quienes menos tienen, desfinancia las universidades públicas y desguaza las políticas públicas inclusivas y de acompañamiento, nosotrxs decidimos ponerle cabeza, cuerpo y corazón en pensar crítica, constructiva y colectivamente herramientas para cambiar esas realidades que tanto nos aquejan.

Hasta la próxima!







Clase 7 - Juego de roles y debate 💬El Estado provincial recibe una donación de tierras en la zona periurbana de una ciud...
27/09/2025

Clase 7 - Juego de roles y debate 💬

El Estado provincial recibe una donación de tierras en la zona periurbana de una ciudad… que debería pasar?

Nos dividimos en grupos y cada uno tuvo asignado un proyecto alimentario diferente, con el que tuvo que crear argumentos para proponer quedarse con las tierras.

Este ejercicio tuvo el objetivo de reconocer que todos los actores involucrados poseen contribuciones al debate alimentario, y que para entender cuál es el camino a seguir para la Soberanía Alimentaria, necesitamos análisis profundos sin soluciones predefinidas.








Soberanía Alimentaria en la Facultad de Derecho UBA 🌽📖En el marco de la Cátedra Derecho de los Recursos Naturales y Prot...
24/09/2025

Soberanía Alimentaria en la Facultad de Derecho UBA 🌽📖

En el marco de la Cátedra Derecho de los Recursos Naturales y Protección Ambiental de la Facultad de Derecho UBA, fuimos invitados a compartir y dialogar junto a lxs estudiantes sobre algunos conceptos relacionados al Sistema Alimentario, agroecología y soberanía alimentaria.

Gracias por la invitación y a todxs lxs estudiantes por generar un rico ambiente de intercambio y debate en torno a estas temáticas que nos ocupan y apasionan.








[ AGROECOLOGÍA ] Clase 5 ✅Junto a nuestro doctorandos y Manu tuvimos el martes pasado la última clase teórica sobre Agr...
20/09/2025

[ AGROECOLOGÍA ] Clase 5 ✅

Junto a nuestro doctorandos y Manu tuvimos el martes pasado la última clase teórica sobre Agroecología. Además hicimos un ejercicio de repaso de las clases anteriores y ya comenzamos a prepararmos para nuestro viaje a campo 🚜🌾🍅

Clase 4 - Economía social y abastecimiento de alimentos ✅ Gracias .perezmartin y por ser parte!
03/09/2025

Clase 4 - Economía social y abastecimiento de alimentos ✅

Gracias .perezmartin y por ser parte!

Cocina colectiva y consumo políticos de alimentos 🥬🥕🍅 Clase 3 ✅Gracias! dorada
28/08/2025

Cocina colectiva y consumo políticos de alimentos 🥬🥕🍅 Clase 3 ✅

Gracias! dorada


Se va la segunda… Historia y Estructura Social Agraria 💪🚜🌾
20/08/2025

Se va la segunda… Historia y Estructura Social Agraria 💪🚜🌾

Empezamos! Primera clase de la materia 2025. Bienvenidxs 🤗
13/08/2025

Empezamos! Primera clase de la materia 2025. Bienvenidxs 🤗

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