Rosilda Artesanato

06/02/2025

03/12/2023

Bolo de Pão de Queijo FÁCIL 😍

INGREDIENTES
3 ovos

1 xícara de leite integral

½ xícara de óleo

150g de queijo parmesão ralado

3 xícaras de polvilho doce

Sal a gosto

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de requeijão (pastoso)

INSTRUÇÕES
No liquidif**ador, bater os ovos, o leite, o óleo e 100g de queijo parmesão.

Passar para uma tigela.

Juntar o polvilho doce aos poucos, o sal e por fim o fermento em pó.

Dispor metade da mistura em uma forma de furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Dispor o requeijão, cuidando para que não toque nas bordas da forma e cobrir com o restante de massa.

Cobrir com o restante do queijo parmesão e levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que esteja bem dourado.

Servir quente

03/12/2023

PÃO RECHEADO DE LIQUIDIFICADOR MARAVILHOSO 😍

INGREDIENTES:
Massa
1 xícara (chá) de água morna
1 ovo
3 colheres ( sopa) de óleo
1 xícara (chá) de leite integral
2 tabletes (15 g cada) de fermento biológico fresco
1 colher (chá) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
margarina (o suficiente) para untar a forma
farinha de trigo (o suficiente) para polvilhar.

Recheio:
200g de presunto picado
200g de queijo mussarela picada
2 tomates picados
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sobremesa) de orégano

MODO DE FAZER:
Massa:
Bata rapidamente no liquidif**ador a água, o ovo, o óleo, o leite, o fermento e o sal. Feito isso, despeje a mistura em um recipiente e acrescente aos poucos a farinha de trigo, misturando tudo até a massa desprender das mãos. Reserve para descansar até dobrar de volume.

Recheio:
Misturar todos os ingredientes em um recipiente.

MONTAGEM:
Abra a massa com o auxilio de um rolo de cozinha, distribua o recheio por cima e modele o pão no formato de sua preferência, com cerca de 15 cm de comprimento.
Reserve para descansar por mais 10 minutos
Para finalizar, coloque o pão em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e asse-o em forno pré aquecido em temperatura média (180ºC) de 35 a 45 minutos ou até dourar.

03/12/2023

Doguinho Fácil Delicioso 😍

INGREDIENTES

2 pacotes de fermento biológico seco
5 colheres de sopa de açúcar
4 ovos
250ml de leite morno
250 ml de óleo
1 colher de sopa de margarina
1kg de farinha de trigo
sal a gosto
salsichas cozidas

MODO DE PREPARO

Cozinhe e corte as salsichas em 6 pedaços, na vertical e na horizontal.
Em uma tigela, coloque o leite, o óleo, os ovos, a margarina, o açúcar, o sal e o fermento e misture bem.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
Sove bem a massa e deixe-a descansar por cerca de 1 hora.
Pegue pequenas porções de massa, abra, corte em forma de retângulo e enrole o pedaço de salsicha na massa.
Coloque os enroladinhos em uma forma. Não é necessário untar.
Pincele gemas levemente batidas e leve ao forno médio preaquecido até dourar.

03/12/2023

Pãozinho doce simples maravilhoso 😍

INGREDIENTES
01 ovo inteiro + 01 gema
10 gramas de fermento biológico seco
01 copo de água (250 ml)
04 col. de açúcar
01 pitada de sal
1/4 de copo (60 ml) de óleo
03 col. de leite ninho
01 pitada de erva doce (opcional)
500 gramas de farinha de trigo (mais ou menos)

Modo de preparo
Dissolva o fermento na água morna e o açucar. Acrescente os ovos ligeiramente misturados, dai o óleo e a erva doce. Depois coloque a farinha aos poucos e o sal. Deixa a massa descansar por 30 mts. Faça tiras da massa e corte no mesmo tamanho…coloque na assadeira. Dai faça uma mistura de 01 gema de ovos e 02 col. de açucar..misture bem e passe em cima dos pães, com um pincel. Deixe crescer por mais uns 30 mts..e leve para assar no fogo medio por 50 mts.

Obs: se quiser um pão amarelino, ferva a erva doce no copo de água, deixe amornar e esse chá vc usa na massa... F**a uma deliciaa!!

03/12/2023

Rosca caseira mineira deliciosa 😍

INGREDIENTES
2 pacotinhos de fermento biológico seco
1 copo de água morna
1 copo de leite morno
1 copo de açúcar
1 pitada de sal
4 ovos
1 copo de óleo morno
aproximadamente 1 Kg de farinha de trigo

MODO DE PREPARO
Misture tudo e deixe descansar por 10 minutos
Coloque aproximadamente 1 Kg de farinha de trigo, vá amassando alternando com o óleo morno, um pouco de farinha, um pouco de óleo morno, até f**ar uma massa lisa.
Enrole as roscas em forma de tranças, deixe crescer até dobrar o tamanho, asse em forno pré-aquecido a 180 graus.
Faça uma calda rala de açúcar, passe nas roscas com um pincel assim que tirar do forno.

03/12/2023

BISNAGUINHA FOFURA DE LEITE MARAVILHOSA 😍

Ingredientes para a Massa
Bater no liquidif**ador

600ml de leite morno
4 colheres de açucar[sopa]
1 colher de sal[sopa]
45 grs de fermento fresco
100 ml de oleo
2 colheres de margarina[sopa]
3 ovos inteiros

Modo de fazer
Acrescentar na bacia aos poucos 1kg de farinha de trigo, amassar bem ate desgrudar das maos, vai agregando farinha ate f**ar bem maleavel, esta massa tem que f**ar bem elastica e molinha, nao grudando, separar bolinhas na media de 50grs cada e modelar as bisnaguinhas, deixar crescer ate dobrar de volume, assar em forno medio por 35 minutos, nao deixar escurecer muito, senao ela perde a maciez. Rende em media 42 bisnaguinhas

03/12/2023

Pão segura marido maravilhoso 😍

Ingredientes
Massa:
1 kg de farinha de trigo
2 copos de leite morno
1 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento
Sal a gosto

Recheio:
250g de presunto
250g de mussarela
Massa de tomate
Requeijão
Orégano

Modo de Preparo
Junte o leite morno, o óleo o fermento e o sal em uma vasilha e um pouco de farinha
Vá acrescentando mais farinha, misturando sempre a massa com as mãos para sentir o ponto
Acrescente farinha e misture até a massa f**ar consistente e soltar das mãos e da vasilha
Deixe descansar por 15 minutos
Divida a massa, e abra uma das partes em uma superfície limpa e seca, com as mãos ou com um rolo
Espalhe uma camada de massa de tomate, cubra com presunto e depois a mussarela
Espalhe uma camada de requeijão e salpique o orégano
Dobre as beiradas da massa e enrole como se fosse um rocambole
faça o mesmo com a outra parte da massa
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos
Os dois pães servem aproximadamente 8 pessoas

03/12/2023

Rosca de Trança deliciosa 😍

Ingredientes

1 copo de óleo (americano)
2 copos de leite (americano)
1 copo de água (americano)
2 ovos
1 pitada de sal
7 colheres de açúcar
2 colheres bem cheia de fermento biológico
Erva doce opcional
Farinha até dar o ponto (mais ou menos 1 kg e meio)

Cobertura:

1 lata de leite condensado
Coco ralado
Obs: Se quiser rechear as tranças com goiabada f**a uma delícia

Modo de Preparo

Colocar todos os ingredientes no liquidif**ador e depois de bem batido coloque numa bacia e acrescente a farinha aos poucos
Amasse bem, misture se quiser a erva doce
Faça as tranças
Deixe crescer na assadeira até dobrar o volume
Asse em forno moderado
Depois de assada fure as tranças e cubra com o leite condensado e regue com o coco ralado.

03/12/2023

Fatias hungaras Doce e Salgada Deliciosas 😍

A massa é a mesma para os dois tipos.

Receita

01 kg de farinha de trigo

03 cs de açúcar
05 gemas
01 cc de sal
01 xc de leite
10 g de fermento biológico
Misture tudo e deixe descansar po 15 minutos. Divida a massa em quatro partes iguais, abrindo cada uma com um rolo, deixando da espessura de um dedo. Depois de abrir a massa, coloque o recheio doce ou salgado e enrole como rocambole. Corte o rocambole em fatias de dois dedos e coloque para assar.

Recheio Doce
100 g de manteiga ou margarina derretida

200 g de açúcar
Leve ao fogo por 02 minutos
Coloque este creme por cima da massa aberta e polvilhe coco ralado. O creme pode ser substitído por doce de leite ou goiabada

Recheio Salgado

200 g de requeijão

02 cs de orégano
01 cs de salsinha picada
100 g de azeitonas picadas
200 g de mortadela de frango picada em cubos
01 tomate sem pele e sem sementes picado em cubos
1/2 cebola pequena bem picadinha
150 g de muçarela picada ou ralada

Espalhar o requeijão sobre a massa e jogar os demais ingredientes. A mortadela pode ser substituída por salsicha, lingüiça, carne moída, palmito, champignon ou brócolis.

03/12/2023

Rosca Doce deliciosa 😍

Ingredientes
1 pacote fermento biológico seco instantâneo (10 g)
1 e ½ xícara de chá água
1 lata leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga
3 ovos
1kg farinha de trigo

Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando até a massa desgrudar das mãos.
Faça bolinhas de massa e coloque-as em uma forma de pudim untada com manteiga (não precisa enfarinhar).
Deixe crescer até dobrar de tamanho.
Pincele com gemas e polvilhe açúcar cristal.
Leve ao forno médio preaquecido até as roscas dourarem.
Retire do forno, espere amornar e sirva.

Rendimento: 3 roscas