16/10/2026
Olhando rapidamente, granito e quartzo podem parecer semelhantes. Mas entenda a composição de cada um e veja como eles se comportam no dia a dia da cozinha.
O granito é uma rocha 100% natural. Ele entrega alta resistência mecânica, mas o seu nível de porosidade varia bastante de acordo com a composição mineral de cada tipo, existem granitos extremamente densos e outros que exigem impermeabilização periódica. E vale o alerta técnico: mesmo sendo uma rocha resistente ao calor, colocar panelas tiradas direto do fogo sobre a bancada não é recomendado, pois o choque térmico pode danif**ar o selante ou a própria pedra.
Já o quartzo é uma superfície industrializada que combina o mineral natural à resina sintética. Ele possui baixíssima porosidade, o que facilita a limpeza diária, mas exige atenção: produtos químicos muito agressivos ou pigmentos concentrados podem manchar a superfície se permanecerem em contato por muito tempo. Além disso, devido à resina na composição, o quartzo é sensível ao calor direto e pode amarelar ou marcar de forma irreversível.
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