Sensibilidade Alimentar

Sensibilidade Alimentar Conheça nossos testes de alergia e hipersensibilidade alimentar para consultório e laboratório:

🔹Food Detective
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Os alimentos ultraprocessados já são conhecidos pelo excesso de açúcar, gordura, sódio e aditivos. Mas os impactos podem...
03/06/2026

Os alimentos ultraprocessados já são conhecidos pelo excesso de açúcar, gordura, sódio e aditivos. Mas os impactos podem ir além.

Estudos recentes apontam que o consumo frequente desses alimentos pode influenciar negativamente a microbiota intestinal, reduzindo a diversidade de bactérias benéficas e favorecendo desequilíbrios no organismo.

Isso acontece porque muitos ultraprocessados costumam ser:

• Pobres em fibras
• Ricos em aditivos e emulsificantes
• Altamente refinados e pouco nutritivos

A longo prazo, esse padrão alimentar pode estar relacionado a alterações intestinais e processos inflamatórios.

👉 O ponto não é excluir tudo, mas observar a frequência e buscar equilíbrio, priorizando alimentos mais naturais no dia a dia.

A investigação começa com o FOOD DETECTIVE™

Quando o assunto é carboidrato, o equilíbrio é essencial.Tanto o consumo excessivo quanto a restrição exagerada podem im...
29/05/2026

Quando o assunto é carboidrato, o equilíbrio é essencial.

Tanto o consumo excessivo quanto a restrição exagerada podem impactar negativamente a saúde cardiovascular.

Isso acontece porque o carboidrato é uma das principais fontes de energia do organismo e participa de diversos processos metabólicos.

Mais do que excluir ou exagerar, o ideal é ajustar a qualidade e a quantidade de acordo com as necessidades individuais.

Fonte: VejaSaúde

Nem tudo precisa acontecer rápido.Cuidar da alimentação também é um processo de adaptação, escuta e construção ao longo ...
26/05/2026

Nem tudo precisa acontecer rápido.

Cuidar da alimentação também é um processo de adaptação, escuta e construção ao longo do tempo, que exige adaptação e constância.

Quando você respeita o ritmo do seu corpo, as mudanças se tornam mais naturais e sustentáveis, sem atalhos e sem urgência desnecessária.

Na investigação de sensibilidades alimentares, limitar a análise pode comprometer a interpretação dos resultados.Quando ...
21/05/2026

Na investigação de sensibilidades alimentares, limitar a análise pode comprometer a interpretação dos resultados.

Quando poucos alimentos são avaliados, possíveis reações podem passar despercebidas, dificultando a identificação de padrões.

Uma abordagem mais ampla permite reduzir essas lacunas e trazer mais clareza para a tomada de decisão.

O Food Print se posiciona como uma solução para uma análise mais completa, alinhada a uma prática baseada em dados.

A sensibilidade alimentar pode se manifestar de diferentes formas e, muitas vezes, de maneira não imediata.Por isso, a i...
18/05/2026

A sensibilidade alimentar pode se manifestar de diferentes formas e, muitas vezes, de maneira não imediata.

Por isso, a identificação das causas exige uma abordagem estruturada, baseada em dados e análise individualizada.

Atuamos com foco em:
• Apoiar profissionais de saúde na investigação
• Oferecer soluções baseadas em evidência
• Contribuir para uma abordagem mais precisa

Com diferentes métodos de análise, é possível compreender melhor a relação entre alimentação e sintomas, considerando que cada organismo responde de forma única.

Mais do que identificar, o objetivo é trazer clareza para a tomada de decisão.

Os alimentos funcionais vêm ganhando destaque na nutrição por seus efeitos além da nutrição básica.Segundo a ANVISA, ess...
15/05/2026

Os alimentos funcionais vêm ganhando destaque na nutrição por seus efeitos além da nutrição básica.

Segundo a ANVISA, esses alimentos ou ingredientes são reconhecidos por promover benefícios à saúde, atuando de forma metabólica e fisiológica no organismo.

Isso acontece porque eles contêm compostos bioativos, substâncias que podem contribuir para funções específicas, como ação antioxidante, anti-inflamatória e auxílio no controle do colesterol.

Entre os exemplos mais comuns estão:
• Frutas e vegetais
• Cereais integrais e leguminosas
• Peixes ricos em ômega-3
• Alimentos com fibras

Mas é importante destacar:
👉Os benefícios aparecem quando fazem parte de uma alimentação equilibrada, não de forma isolada.

Mais do que tendência, os alimentos funcionais reforçam a importância de uma alimentação variada e consciente.

Fonte: NutriTotal

O organismo funciona de forma integrada. Isso significa que um sintoma nem sempre indica diretamente sua origem.Alteraçõ...
13/05/2026

O organismo funciona de forma integrada. Isso significa que um sintoma nem sempre indica diretamente sua origem.

Alterações relacionadas à alimentação, por exemplo, podem se manifestar de diferentes formas no corpo, não apenas no sistema digestivo.

É comum observar:
• Desconfortos intestinais
• Alterações na pele
• Fadiga ou falta de energia
• Dores de cabeça ou dificuldade de concentração

Quando o foco está apenas no sintoma, a causa pode passar despercebida.

Por isso, compreender o que está por trás dessas manifestações é essencial para uma abordagem mais direcionada.

Ser mãe é estar presente nos detalhes, no cuidado diário e na atenção que muitas vezes passa despercebida.Neste Dia das ...
10/05/2026

Ser mãe é estar presente nos detalhes, no cuidado diário e na atenção que muitas vezes passa despercebida.

Neste Dia das Mães, celebramos esse olhar atento, que acolhe, orienta e faz diferença todos os dias.

Feliz Dia das Mães 💙

Na prática clínica, o tempo entre a suspeita e a investigação pode impactar diretamente a condução do atendimento.Quando...
07/05/2026

Na prática clínica, o tempo entre a suspeita e a investigação pode impactar diretamente a condução do atendimento.

Quando a análise é feita no mesmo dia, o profissional consegue:
• Reduzir o tempo de incerteza
• Tornar a consulta mais objetiva
• Direcionar melhor as próximas condutas
• Evitar abordagens baseadas apenas em tentativa

O Food Detective permite integrar a investigação ao próprio momento da consulta, trazendo mais clareza para decisões clínicas.

Mais do que rapidez, trata-se de transformar a forma como o atendimento é conduzido.

O pistache virou tendência no Brasil — e não é só por causa do sabor.Além de versátil, ele é um alimento com alta densid...
05/05/2026

O pistache virou tendência no Brasil — e não é só por causa do sabor.

Além de versátil, ele é um alimento com alta densidade nutricional, trazendo benefícios importantes para a saúde, quando consumido na forma natural.

Por outro lado, muitos produtos industrializados utilizam apenas o sabor, sem oferecer os mesmos benefícios.

Mais do que seguir tendências, o ideal é entender como os alimentos realmente impactam o seu organismo.

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Telefone

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