Pauly Casisa Pastelería

Cómo llegar Contactar con la empresa

Pauly Casisa Pastelería Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Pauly Casisa Pastelería, Mérida, sector Jardín Austral, Puerto Montt.

Comunidad Pastelera
📚Enseño Pastelería, cursos online y presenciales
🥮 comparto recetas que resultan
🧑‍🍳 Pastry Chef 🇨🇱🇫🇷🇦🇷
✅ Asesorías técnicas a negocios y cafeterías
📍Puerto Montt
Instagram .casisa_pasteleria

🎂 Curso presencial de Tortas Tradicionales en Puerto Montt 📅 Domingo 01 de noviembre En este curso preparamos 4 tortas t...
21/10/2026

🎂 Curso presencial de Tortas Tradicionales en Puerto Montt 📅 Domingo 01 de noviembre
En este curso preparamos 4 tortas tradicionales, desde la base hasta el montaje final.

Qué aprenderás:

🍰 Torta Amor: hojarasca, crema pastelera y salsa de frambuesa.

🍰 Torta Mixta: disco de merengue crujiente, hojarasca y bizcocho de chocolate, rellena de manjar y frambuesa, cubierta con crema Chantilly.

🍰 Torta Amapola, limón y frambuesa: bizcocho amapola-limón, crema pastelera de frambuesa, ganache de frambuesa y crema Chantilly.

🍰 Torta Ópera: bizcocho de chocolate, biscuit Joconde, crema de café, crema de chocolate y glaseado.

Durante la jornada preparamos cada componente, armamos y decoramos las tortas, para que puedas repetirlas en casa o en tu emprendimiento.

📍 Puerto Montt
👩‍🍳 Cupos limitados

Incluye:
* Coffee break.
* Certificado de participación.
* Todos los materiales.

Valor: $97.000
Abono para reservar tu cupo: 50% (puede ser mediante transferencia o link de pago con tarjeta de crédito, que envío por WhatsApp).

Escríbeme por WhatsApp para más información y reservas 👇

🎄CURSO PRESENCIAL DE GALLETAS DECORADAS NAVIDEÑAS📍 Puerto Montt | Domingo 18 de octubreAprende este maravilloso arte dul...
10/10/2026

🎄CURSO PRESENCIAL DE GALLETAS DECORADAS NAVIDEÑAS
📍 Puerto Montt | Domingo 18 de octubre
Aprende este maravilloso arte dulce desde cero, ya sea porque quieres emprender en el mundo de las galletas decoradas o simplemente disfrutar de este hobby.
Este curso está diseñado para quienes quieren tener su primer acercamiento a las galletas decoradas y adquirir conocimientos para realizar decoración tradicional con glaseado, crear sus propios diseños y adaptarlos a cualquier temática.

✨ ¿Qué aprenderás?
✅ Masa de galleta ideal para decorar (demostración de elaboración).
✅ Elaboración del glaseado, consistencias y coloración.
✅ Transferencia de imagen (¡no necesitas saber dibujar!).
✅ Técnicas de glaseado y decoración.
✅ Conservación y almacenamiento de las galletas.
✅ Muchos tips que vienen de la experiencia, los ensayos y también los errores.
✅ Conocimientos para emprender: cómo vender tus galletas decoradas, organizar tu trabajo y convertirlas en un negocio
✅ Al finalizar el curso, ¡te llevas tu propio set de galletas!

✨ No necesitas conocimientos previos.

📍 ¿Vienes desde otra ciudad?

Si eres de Osorno, Valdivia o alrededores, también puedes asistir. ¡Han venido alumnas incluso desde Temuco!
La ciudad en la que vives no es un impedimento para tomar este curso presencial. Si quieres saber cómo lo han hecho quienes han viajado, déjame un mensaje y con gusto te comparto la información.

📅 Fecha: Domingo 18 de octubre.

🏡 Lugar: Sector Jardín Austral, Puerto Montt. La dirección se envía una vez realizada la reserva del cupo.

⏰ Horario: De 9:30 a 16:30 horas.

🎁 ¿Qué incluye?

☀️ Todos los materiales de trabajo.
☀️ Certificado de participación.
☀️ Coffee break.
☀️ Descuentos exclusivos en nuestra tienda de insumos.

✅ Valor del curso: $65.000
El cupo se reserva con abono del 50% y el saldo el día del curso.
Puedes pagar con tarjeta de crédito hasta en 6 cuotas sin intereses o mediante transferencia.

📲 Inscripciones vía WhatsApp.

Te espero en la clase. ❤️ Te aseguro que aprenderás muchas técnicas y tips que he adquirido decorando hasta 1.500 galletas por temporada, para Navidad, Pascua de Resurrección, Halloween y Día del Niño.

¡Será una hermosa jornada para aprender, crear y descubrir todo lo que puedes hacer con las galletas decoradas!

📩 Escríbeme para recibir más información y reservar tu cupo.

CURSO PRESENCIAL DE GALLETAS DECORADAS-📍Puerto Montt / domingo 18 de octubre . Aprende este maravilloso arte dulce desde...
06/10/2026

CURSO PRESENCIAL DE GALLETAS DECORADAS-
📍Puerto Montt / domingo 18 de octubre .
Aprende este maravilloso arte dulce desde cero, ya sea porque quieres emprender en el mundo de las galletas con diseño, o por hobby. Este curso lo diseñé para quienes quieren tener su primer acercamiento a las galletas y adquirir conocimientos para decoración tradicional con glasé para así crear sus propios diseños y adecuarlos a cualquier temática.

¿Qué aprenderás?
✅ Masa de galleta ideal para decorar (demostración de elaboración)
✅ Elaboración del glasé, consistencias y coloración.
✅ Transferencia de imagen (no necesitas saber dibujar)
✅ Técnicas de glaseado y decoración.
✅ Conservación y almacenamiento de las galletas.
✅ Muchos tips que vienen de la experiencia, ensayos y también errores.
✅ Al final del curso llevas tu propio set de galletas.

*No necesitas conocimientos previos *

Si eres de otra ciudad como Osorno, Valdivia, o alrededores también puedes asistir, han venido alumn@s incluso desde Temuco!! La ciudad en que vives no es impedimento para tomar este curso de manera presencial, si quieres saber cómo lo han hecho quienes han viajado, me dejas el mensaje y con gusto te comparto la información.

📅 Fecha:
✅ Domingo 18 de octubre

🏠 Lugar de realización: sector Jardín Austral, Pto. Montt (se envía dirección una vez realizada la reserva del cupo).
⏰ Horario: desde 9:30 a 16:30 hrs

Incluye:
☀️ Todos los materiales de trabajo
☀️ Certificado de participación
☀️ Coffee break

✅ Valor del curso $65.000 /puedes pagar con tarjeta de crédito hasta 6 cuotas sin insteres o transferencia.
La inscripción es vía wshapp
✅ El cupo se reserva con abono del 50% y el saldo el
Día del curso

Te espero en la clase ! Te aseguro que aprenderás muchas técnicas y tips que aprendí decorando hasta 1.500 galletas por temporada (navidad, pascua de resurrección , Halloween, día del niño)

CURSO PRESENCIAL DE TORTAS – PUERTO MONTTNueva fecha sábado 24 de octubre para el curso presencial de Tortas en Puerto ...
06/10/2026

CURSO PRESENCIAL DE TORTAS – PUERTO MONTT
Nueva fecha sábado 24 de octubre para el curso presencial de Tortas en Puerto Montt y aprende paso a paso, con tus propias manos, a preparar 5 tortas que puedes vender o disfrutar en casa.
¿Qué incluye el curso?
* Clase 100% práctica: no solo miras, ¡haces!
* Cupos limitados para una atención personalizada.
* Te llevas lo que aprendes: repartimos todas las tortas.
* Acompañamiento directo conmigo.

¿Qué aprenderás?
Bizcochos
* Bizcocho Red Velvet.
* Bizcocho de ciruela.
* Bizcocho de castaña.
* Bizcocho Carrot Cake (zanahoria).
* Bizcocho tradicional de vainilla.

Rellenos y cremas
* Mousse de frambuesa.
* Crema de limón.
* Toffee tradicional y salado.
* Ganache de chocolate blanco y vainilla.
* Cheese cream (crema tradicional de queso para tortas americanas Red Velvet y Carrot Cake).
* Crema Chantilly perfecta.

Información del curso
Fecha : sábado 24 de octubre
Horario: 10:00 a 18:45 hrs.
Lugar: Taller ubicado en sector Jardín Austral, Puerto Montt.
La ubicación se envía una vez realizada la inscripción.

Valor y forma de pago:
Valor del curso: $95.000
El cupo se reserva con un abono del 50% y el saldo se paga el día antes del curso.

Puedes pagar mediante:
* Transferencia bancaria.
* Tarjeta de crédito hasta 6 cuotas sin interés (se envía link por WhatsApp).

¿Qué incluye?
* Todos los materiales.
* Coffee break.
* Diploma de participación.

Importante
En este curso armamos las tortas, las cubrimos de crema y realizamos decoraciones básicas utilizando boquillas.

02/10/2026

🍪 Galletas Tradicionales para Emprender

En este curso online quise reunir 8 variedades de galletas tradicionales, enseñándolas paso a paso y desde una mirada práctica, para que puedas prepararlas, entender sus procesos y llevarlas también a tu emprendimiento.
Ademas de las recetas, el curso incluye una planilla de costos con un tutorial de uso, para que puedas aprender a utilizarla y aplicarla a tus propias preparaciones, esto es un paso importante para saber cuánto cobrar por peso o por unidad.

Incluye :

✨ 8 variedades de galletas tradicionales (detalle más abajo)
✨ Preparaciones paso a paso
✨ Técnicas y tips de elaboración
✨ Planilla de costos y tutorial de uso
✨ Acompañamiento vía WhatsApp para ayudarte a resolver tus dudas y acompañarte en el proceso.

Las galletas incluidas paso a paso son:
🍪 Estrellas de coco y leche condensada
🍪 Rollito de nuez
🍪 Craquelada de limón
🍪 Craquelada red velvet
🍪 Galleta de piña
🍪 Extra chocolate
🍪 Avena
🍪 Maicena

Valor $24.900 (pesos chilenos )/ $27 dólares
Puedes pagar con tarjeta de crédito hasta 6 cuotas sin intereses.

Encuéntra el curso en la página web Pauly Casisa Pastelería o puedes escribirme directamente para aclarar tu dudas al wshapp +56921708716

Pauly Casisa Pastelería

🎂 Curso presencial de Tortas Tradicionales en Puerto Montt📅 Domingo 4 de octubreEn este curso preparamos 4 tortas tradic...
29/09/2026

🎂 Curso presencial de Tortas Tradicionales en Puerto Montt
📅 Domingo 4 de octubre

En este curso preparamos 4 tortas tradicionales, desde la base hasta el montaje final.

Qué aprenderás:

🍰 Torta Amor: hojarasca, crema pastelera y salsa de frambuesa.
🍰 Torta Mixta: disco de merengue crujiente, hojarasca y bizcocho de chocolate, rellena de manjar y frambuesa, cubierta con crema Chantilly.
🍰 Torta Amapola, limón y frambuesa: bizcocho amapola-limón, crema pastelera de frambuesa, ganache de frambuesa y crema Chantilly.
🍰 Torta Ópera: bizcocho de chocolate, biscuit Joconde, crema de café, crema de chocolate y glaseado.

Durante la jornada preparamos cada componente, armamos y decoramos las tortas, para que puedas repetirlas en casa o en tu emprendimiento.

📍 Puerto Montt
👩‍🍳 Cupos limitados

Incluye:
Coffe break
Certificado de participación.
Todos los materiales

Valor 97.000
Abono reserva cupo 50% (puede ser con transferencia o link de tarjeta de crédito -lo envío por wshapp )

Escríbeme por WhatsApp para más información y reservas 👇

08/09/2026

RECETA de Calzones Rotos 🇨🇱 …. Fáciles, rápidos y sobre todo muy ricos !

**Ingredientes:**

- 500 g de harina
- 80 g de azúcar flor
- 75 g de mantequilla
- 120 g de huevos
- 120 g de leche
- 12 g de polvo de hornear
- 1 g de sal
- 15 g de Pisco (puede ser vodka, aguardiente o rom blanco )
- 2 g de ralladura de limón
- Aceite para freír (1 litro y medio use para esta cantidad, depende del tamaño del recipiente )
- Azúcar flor para espolvorear

🧑🏻‍🍳Preparación ( si quieres ver el video del paso a paso, lo encuentras en mi Canal de YouTube ➡️Pauly Casisa )
1.- Juntar la harina, el polvo de hornear, la sal, y el azúcar flor , mezclar todo muy bien .
2.-Hacer un arenado con los ingredientes secos y la mantequilla fría en cubos, pellizcando con los dedos hasta formar una especie de arena sin trozos de mantequilla , agregar la ralladura de limón y mezclar.
3.- Hacer un orificio en el medio del arenado y poner la mitad de la leche, los huevos y el licor (imagen 3)
4.- Integrar todo con las manos agregar la otra parte leche , trabajar la masa lo justo y necesario hasta juntar todo, llevar a reposo 20 minutos (masa tapada )
5.- Estirar la masa de 1 centímetro aproximadamente y cortar rectángulos, hacer un corte en el medio para pasar la vuelta de la masa y firmar el calzón roto. (Imagen 2)
6.- Llevar a freír con el aceite caliente (probar con una pelotita de masa ) y dorar por ambos lados (imagen 3), escurrir el aceite y poner sobre papel absorbente.
7.- Espolvorear con azúcar flor (imagen 1)

TIP: Trabaja la masa lo justo.** Si la amasas demasiado, quedarán duros.

05/09/2026

🥕✨ CLASE ONLINE EN VIVO — CARROT CAKE ✨🥕

El sábado 26 de septiembre a las 11:00 hrs de Chile nos encontramos en una nueva clase online en vivo para aprender a preparar una Carrot Cake completa, deliciosa y perfecta para emprender 🤎

En esta clase aprenderás:

🥕 Bizcochos de Carrot Cake — húmedos, aromáticos y con una excelente estructura.
🍪 Relleno de crema Biscoff (Lotus)
🤍 Crema de queso tradicional
🍯 Toffee salado / Salt Caramel
🤍 Buttercream de merengue suizo para la cubierta
💧 Almíbar para potenciar la humedad y sabor
🎂 Armado y estructura de la torta
✨ Técnicas de decoración para lograr una terminación bonita y profesional.

Una clase 100% online y en vivo, donde podrás aprender el proceso completo y llevarte todas las técnicas para replicarla en casa o incorporarla a tu emprendimiento. 👩🏻‍🍳💕

💰 Valor: $17.000 CLP / US$19

📅 Sábado 26 de septiembre
⏰ 11:00 hrs. Chile
💻 Modalidad: Online en vivo

📩 Para inscribirte, escríbeme “CARROT” por DM y te envío toda la información para reservar tu cupo.

¡Nos vemos en clases! 🥕🤎

Dirección

Mérida, Sector Jardín Austral
Puerto Montt

Página web

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Pauly Casisa Pastelería publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.

Contactar Con La Empresa

Enviar un mensaje a Pauly Casisa Pastelería:

Atajos

Compartir