Amasa Café

Amasa Café Obrador y cafetería de pan de masa madre hecho a mano con alegría. Panes ecológicos 💯 masa madre 🥖♻️
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Obrador-tienda donde hacemos pan con alegría desde el 2015. Te llevamos tu pedido a donde quiera que te encuentres.

En Amasa, el obrador es el corazón del proyecto.Un espacio donde todo ocurre a la vista, donde el pan se trabaja con tie...
01/06/2026

En Amasa, el obrador es el corazón del proyecto.

Un espacio donde todo ocurre a la vista, donde el pan se trabaja con tiempos largos, masa madre y harinas ecológicas seleccionadas con criterio como las de .

Cada producto responde a un proceso cuidado, desde el amasado hasta el horneado, respetando el ritmo de la fermentación y el carácter de cada ingrediente.

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Las cookies de Amasa son crujientes por fuera, ligeramente húmedas en el interior y con ese punto justo de horneado que ...
27/05/2026

Las cookies de Amasa son crujientes por fuera, ligeramente húmedas en el interior y con ese punto justo de horneado que marca la diferencia.
Un clásico elaborado con el mismo rigor que todo lo demás y con los mejores ingredientes de proveedores ecológicos y de proximidad.

De chocolate o avena y arándanos, disponibles en tienda y para pedido online a través de nuestra web amasa.es

En Amasa, todo empieza con el proceso en nuestro obrador.Harinas de calidad de , masa madre activa y una forma de trabaj...
25/05/2026

En Amasa, todo empieza con el proceso en nuestro obrador.

Harinas de calidad de , masa madre activa y una forma de trabajar que respeta los tiempos del pan, sin forzarlos.

Cada paso, desde el amasado hasta el reposo y el horneado, está pensado para desarrollar sabor, textura y estructura.

El pan de Amasa se hace con masa madre y fermentaciones largas.Harinas ecológicas de , procesos controlados y elaboraci...
19/05/2026

El pan de Amasa se hace con masa madre y fermentaciones largas.

Harinas ecológicas de , procesos controlados y elaboración diaria en el obrador.

Un pan pensado para comer a diario, con buena corteza, miga equilibrada y sabor limpio. Sin artificios.

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Nuestros cinnamon rolls se hornean el tiempo justo.Masa fermentada, mantequilla de , azúcar y canela trabajados sin pris...
15/05/2026

Nuestros cinnamon rolls se hornean el tiempo justo.

Masa fermentada, mantequilla de , azúcar y canela trabajados sin prisa, dejando que cada capa se forme como debe.

Un bocado tierno por dentro y ligeramente tostados por fuera elaborado en un proceso sencillo, hecho a mano, donde lo importante son los ingredientes.



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En Amasa estamos buscando panadero/a con experiencia demostrable para incorporarse a nuestro equipo a jornada completa.S...
27/04/2026

En Amasa estamos buscando panadero/a con experiencia demostrable para incorporarse a nuestro equipo a jornada completa.

Si disfrutas de la profesión, controlas de fermentaciones y amas la masa madre, mándanos tu currículum al correo: [email protected]

Para desayunar o almorzar, en Amasa siempre tendrás opciones que te convencerán como este bocadillo de queso brie de y ...
24/04/2026

Para desayunar o almorzar, en Amasa siempre tendrás opciones que te convencerán como este bocadillo de queso brie de y pechuga de pavo de .

Servido, por supuesto, entre rebanadas de uno de los panes elaborados de forma artesanal en nuestros obradores.



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En Amasa, los croissants se elaboran de forma completamente artesanal, siguiendo un proceso lento donde cada fase, desde...
21/04/2026

En Amasa, los croissants se elaboran de forma completamente artesanal, siguiendo un proceso lento donde cada fase, desde el amasado hasta el laminado, se realiza con precisión y sin atajos.

La masa fermenta durante horas, desarrollando sabor y estructura antes de ser trabajada en capas que combinan técnica y tiempo.

La mantequilla, de e integrada mediante plegados sucesivos, define la textura final: ligera, crujiente y con un interior alveolado que habla de un proceso bien ejecutado.



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En Amasa Café, cada hogaza se elabora a diario en nuestro obrador a partir de masa madre, con fermentaciones largas que ...
17/04/2026

En Amasa Café, cada hogaza se elabora a diario en nuestro obrador a partir de masa madre, con fermentaciones largas que respetan los tiempos del proceso y mejoran tanto la textura como la digestibilidad del pan.

Las harinas, siempre ecológicas, proceden de pequeños productores locales como y se trabajan sin aditivos ni levaduras industriales, apostando por métodos tradicionales y materias primas de proximidad.



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Encuentra en todas nuestras tiendas Amasa este esponjoso bizcocho de maíz.Nuestros productos se trabajan sin conservante...
14/04/2026

Encuentra en todas nuestras tiendas Amasa este esponjoso bizcocho de maíz.

Nuestros productos se trabajan sin conservantes ni colorantes y el color amarillo que ofrece este bizcocho se obtiene gracias a la utilzación de materias primas de calidad como la harina de maíz de .



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Dirección

Calle Iglesia, 10
Majadahonda
28220

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 20:00
Martes 09:00 - 20:00
Miércoles 09:00 - 20:00
Jueves 09:00 - 20:00
Viernes 09:00 - 20:00
Sábado 09:00 - 14:00
Domingo 09:00 - 14:00

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