Oleobercho

Oleobercho S.C.A. Santa María es una empresa dedica a la elaboración y envasado de aceite de oliva virgen y virgen extra.

23/06/2026

Seguro que has oído hablar de este remedio tradicional que vuelve a estar en boca de todos, pero ¿cómo se puede tomar aceite de oliva con ajo y limón para mejorar la salud?

La combinación de ajo, aceite de oliva y limón refuerza las defensas naturales, cuida la salud cardiovascular y facilita la digestión.

Tan solo tienes que mezclar estos ingredientes y tomar una cucharada en ayunas o bien prepararlo como aliño para tus platos.

¡Pruébalo y nos cuentas! 🧄🌿🍋

19/06/2026

🌱 Si hay un mar que cubre Andalucía ese es el de olivos, pero ¿te has preguntado cuántos hay plantados solo en Jaén?

A) 15 millones

B) 66 millones

C) 100 millones

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17/06/2026

📢 Expertos de todo el mundo se reúnen en Jaén para demostrar científicamente que el AOVE es saludable.

Ha sido durante la celebración del VI Congreso Internacional Aceites de Oliva y Salud, donde se han citado investigadores de la Harvard University, de la Universidad de Navarra y de la Universidad de Jaén.

¡Es un orgullo ver cómo nuestra tierra y su mejor embajador lideran la investigación que cambiará la alimentación del futuro! 🙌

11/06/2026

¿Sabías que tomar una cucharada de aceite de oliva en la noche puede beneficiar tu salud?

✅ Facilita la digestión, lo que favorece el descanso.

✅ Actúa como un lubricante natural y mejora el tránsito intestinal.

✅ Estimula la oleiletanolamida, encargada de transformar la grasa mala en buena durante el sueño.

08/06/2026

¿Alguna vez te has preguntado qué tiene de especial la Sierra del Bercho?

🌱 Cultivamos la variedad picual, la más extendida, capaz de adaptarse a diferentes climas dentro de un entorno con una biodiversidad rica.

🏔️ Los olivares de montaña poseen características únicas dada su altitud. Esto se traduce en un aceite de oliva virgen extra con un alto porcentaje de polifenoles y antioxidantes naturales.

🖐️ Esta cosecha de la aceituna es un proceso 100 % artesanal, lo que garantiza la calidad del AOVE que producimos.

Por todo ello, cuidar de la naturaleza que nos rodea es cuidar de nuestro aceite de oliva.

04/06/2026

Por todos es sabido que el aceite de oliva virgen extra es el rey de la dieta mediterránea, pero ¿cuál es la mejor forma de consumirlo?

Tomar aceite de oliva crudo:

❤️ Ayuda a cuidar la salud cardiovascular.
💪 Fortalece el sistema inmunitario.
✅ Actúa como un potente antiinflamatorio natural.

¡Y 40 mililitros al día son suficientes para notar sus efectos saludables!

02/06/2026

¿Quieres recrear desde casa un plato de alta cocina? Toma nota de la receta de salmorejo de cerezas y crujiente de queso de cabra con AOVE.

Necesitas:

✅ 80 gramos de pan de hogaza del día anterior.
✅ 500 gramos de tomates maduros.
✅ 250 gramos de cerezas maduras.
✅ Un diente de ajo pequeño.
✅ Una cucharada de vinagre de Jerez.
✅ 100 mililitros de nuestro AOVE.
✅ Un par de cuñas de queso de cabra.
✅ Un puñado de pistachos picados
✅ Sal al gusto.

Sigue paso a paso:

1️⃣ Corta el pan en trozos y colócalo en el fondo del vaso de la batidora.

2️⃣ Lava los tomates y trocéalos. Por otro lado, deshuesa las cerezas y colócalas junto a los tomates sobre el pan.

3️⃣ Añade el diente de ajo, un chorro de vinagre de Jerez y una pizca de sal. Tritura todos los ingredientes a máxima potencia durante un par de minutos hasta que quede una crema fina.

4️⃣ Con la batidora en marcha a velocidad media, añade poco a poco nuestro aceite de oliva virgen extra.

5️⃣ Pasa el salmorejo por un colador y mételo en la nevera durante al menos dos horas.

6️⃣ Sírvelo en un cuenco con un trozo de queso de cabra desmenuzado por arriba, acompañado también de pistachos picados.

01/06/2026

Tras la gran acogida que ha tenido nuestra promoción de los 7 días de oro, no queremos que nadie se quede sin aceite de oliva.

Por esa razón, ¡ampliamos esta oferta hasta el 3 de junio!

🙌 Disfruta hasta entonces de un 5 % de descuento en nuestras gamas de aceite de oliva virgen extra y aceite de oliva virgen.

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¿A qué esperas? ¡Aprovecha una oportunidad irrepetible!

29/05/2026

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25/05/2026

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