L'atelier du Moulin

L'atelier du Moulin Fabricant de moulins type Astrié J'ai lancé fin Avril 2017 un financement participatif sur MiiMOSA. Merci !

Ancien paysan boulanger à la ferme de Chalonne à Charette (38), j'ai aujourd'hui choisi de me lancer dans la fabrication de moulins type Astrié destinés à des paysans bio. Aujourd'hui, j'ai eu envie de changer d’activité pour revenir à un travail plus "manuel" en lien avec ma formation de menuisier ébéniste. J'ai surtout l'envie de fabriquer un outil de travail destiné aux paysans afin qu'ils puis

sent valoriser leur production de céréales en farines et/ou pain. Mon projet a vu le jour début 2017 avec pour objectif de proposer aux paysans boulangers d’améliorer la traçabilité, la qualité et le coût de leurs produits en leur permettant de produire leur farine eux-mêmes. Si vous souhaitez me soutenir financièrement : voici le lien !

Adresse

23 Impasse Du Pré Brandon
Bénonces
01470

Heures d'ouverture

Lundi 08:30 - 18:00
Mardi 08:00 - 18:00
Mercredi 08:30 - 18:00
Jeudi 08:30 - 18:00
Vendredi 08:30 - 18:00

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