Pavoni Italia

Pavoni Italia A complete range of food equipment suitable for pastry and horeca industry as well as plastic crates for light industrial sectors.
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6,000 articles, 20,500 m2 premises and 15,000 customers worldwide. We owe the rise in figures to the work put into internationalizing our outreach, and into innovation and our policy of enhancing human resources – while always paying attention to the needs of our customer base. From Research and Development to production and distribution. Our aim is to provide fine, well made products designed to

meet the specific needs of our customers − reflecting the unbounded commitment of all our partners. Our company, founded in 1980, decided on a proactive approach to production of crates tailored to the needs of bakers, devised with an efficient stacking system. The experience gained within the bakery sector − and the know how that had been acquired in the meantime − is nowadays invested in all other industrial sectors: we could now devise specific products and tailormade solutions for transporting, storing and handling products with our customers’ needs in mind. Alongside the industrial division we outstand in the professional pastry and horeca sector: food equipment constantly chosen by the top chefs in the world thanks to the quality and functionality of the products. Love for Pavoni Italia style is so strong that lots of professionals ask us directly to design and produce customized products, confident in being provided with efficiency, quality and caring alongside the process. Our catalogues host some of the most iconic of these projects, where clients turn themselves into ambassadors and advocates to the company. Our activities as innovators led in 2012 to the opening of a new branch in the U.S.A., in New York, with a logistics hub in New Jersey. This move provided us with a new exciting stimulus and a springboard to confidently − and indeed enthusiastically − project us into the future!

29/05/2026

Scopri i Colori Pavoni Italia: oggi con e ti mostriamo i colori liposolubili pensati per il cioccolato.
La Linea lipo in polvere è ideale da sciogliere nel b***o di cacao o in tutte le masse grasse: alta densità di colore, controllo perfetto in aerografo o pennello. Pigmenti puri, finitura omogenea, risultati professionali.

Porta le tue creazioni al livello successivo con la qualità Pavoni Italia firmata da Emmanuele Forcone.

21/05/2026

Con gli stampi MINIPORZIONE da 20 ml puoi creare una vetrina ricca, elegante e piena di varietà.
Pistacchio, mandorla, noce, caffè, arachide, nocciola…tanti gusti, tante possibilità di assaggio.
Il cliente può scegliere più pezzi, provare più sapori e vivere un’esperienza unica ad ogni acquisto.
GRAZIE .barralis

08/05/2026

NEW 🌴 Lo stampo PX43121 DATTERO è perfetto per creare dolcissimi datteri realistici: mousse, inserti croccanti e tutto ciò che la fantasia ti suggerisce! Un connubio di eleganza e gusto, ideale per chi ama stupire con dessert raffinati e originali.
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The PX43121 DATE mold is perfect for creating deliciously realistic dates — mousse, crunchy inserts, and whatever your imagination desires! A delightful blend of elegance and flavor, perfect for those who love to impress with refined and original desserts.

27/04/2026

Con lo stampo in silicone PX43136 by X Cabosse puoi creare dessert dall’aspetto sorprendentemente realistico, ispirati al frutto del cacao.Un trend irresistibile!
Perfetto per stupire con eleganza e creatività.
Transform your dessert into a work of art 🍫✨
With the PX43136 Cabosse silicone mold, you can create incredibly realistic creations inspired by the cocoa fruit An irresistible trend!

24/04/2026

STAMPO PX3231 COFFEE-20 ml di puro carattere.
Mini porzione coffee, racchiusa in uno stampo in silicone firmato .fiorani
Celebra l’essenza del caffè: intenso, elegante, sorprendente.
Design e gusto si incontrano in una forma iconica,
per trasformare ogni assaggio in un’esperienza unica.

21/04/2026

🆕Pistacchio PX43135, lo stampo professionale pensato per realizzare eleganti monoporzioni ispirate al pistacchio. Un design ricercato per creazioni moderne, precise e di grande impatto visivo.

🆕Pistachio PX43135, a professional mould designed to create elegant single portions inspired by the pistachio. A refined design for modern, precise and visually striking creations.

18/04/2026

PX43134 – stampo in silicone per noci realistiche, firmato .fiorani per

Creazioni incredibilmente realistiche, facili da realizzare, stoccare e presentare.

PX43134 – silicone mold for realistic walnut shapes, designed by Fabrizio Fiorani for Pavoni Italia.

Incredibly realistic creations, easy to make, store, and present.

15/04/2026

PX43133 — lo stampo a forma di mandorla realistica firmato da Emmanuele Forcone per Pavoni Italia
Dettagli incredibili, pensati per dare vita a creazioni eleganti e d’impatto. Pronto da riempire e stratificare come preferite, perfetto per valorizzare al meglio le vostre vetrine.
Creatività senza limiti, risultato professionale.
Scrivi “SÌ” nei commenti se vuoi che pubblichiamo la ricetta nei prossimi giorni.

PX43133 — the realistic almond-shaped mold designed by Emmanuele Forcone for Pavoni Italia
Incredible details designed to create elegant, eye-catching creations. Ready to be filled and layered as you wish, perfect for enhancing your display cases.
Unlimited creativity, professional results.
Comment “YES” if you’d like us to share the recipe in the coming days.

13/04/2026

🆕🆕🆕
🇮🇹The New Fruit Collection
Stampi per frutta realistica

Una nuova collezione dedicata alla frutta realistica, pensata per ampliare e dare ancora più vita alla gamma già presente a catalogo.

Forme ispirate alla natura, dettagli curati e tutta la libertà creativa per dare carattere alle vostre preparazioni.

Perfetta per monoporzioni e mignon con inserti golosi e giochi di consistenze, per dessert che sorprendono e fanno ve**re voglia di assaggiare al primo sguardo.

Un modo nuovo e più divertente di interpretare la pasticceria contemporanea, tra realismo e creatività.


🇬🇧The New Fruit Collection
Realistic Fruit Moulds

A new collection dedicated to realistic fruit shapes, designed to expand and bring even more life to the existing catalogue range.

Nature-inspired forms, refined details and full creative freedom to give character to every creation.

Perfect for mono portions and petits gâteaux with indulgent fillings and texture contrasts, for desserts that surprise and invite you to taste at first sight.

A new, more joyful way to interpret contemporary pastry, blending realism and creativity.

Indirizzo

Via Enrico Fermi, Sn
Medolago
24040

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Martedì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Mercoledì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Giovedì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Venerdì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:00

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