oopizza.kz

oopizza.kz Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from oopizza.kz, Hardware shop, Улица Алгабасская, 2А, литер А, оф. 2, Almaty.

13/05/2026

Летом особенно хочется готовить на улице — без спешки, с открытым жаром и запахом огня.

И Ooni Koda 2 Pro — как раз про это. Не только пицца, но и блюда, которые обычно даже не ассоциируются с такой печью.

Например — целая рыба с томатами и сальса верде. Сальса верде — это итальянский зелёный соус на основе зелени, чеснока, оливкового масла, лимонного сока или уксуса. Он добавляет свежесть и балансирует жар и насыщенность рыбы.

В печи рыба быстро получает ароматную корочку и остаётся сочной внутри — именно за счёт сильного жара и короткого времени приготовления.

09/05/2026

Газовая Ooni Koda 12 — это про скорость и простоту: достал, подключил и сразу готов к работе.

В этом видео — распаковка и детали, на которые обычно не обращают внимания: что внутри коробки, как всё устроено и без чего реально не обойтись.

06/05/2026

Хрустящая рыба с нуок чам — приём, который держится на контрасте вкусов и температуры.

Нуок чам это вьетнамский соус на основе рыбного соуса, лайма, сахара, воды, чеснока и острого перца. Он даёт баланс солёного, кислого, сладкого и острого — за счёт этого вкус получается объёмным, а не плоским.

Соус:
вода — 1/4 стакана
рыбный соус — 2–3 ст. л.
сок лайма — 2 ст. л.
сахар — 2–3 ст. л.
чеснок — 2 зубчика
зелёный лук — около 1/4 стакана
острый перец — по вкусу

Смешайте основу (вода, рыбный соус, лайм, сахар) и отрегулируйте вкус под себя. Затем добавьте чеснок, перец и зелёный лук, дайте настояться пару часов.

Рыба:
разделка «бабочкой», немного масла и соли. Готовка 2–3 минуты на сильном жаре до хрустящей кожи. В Ooni это особенно удобно: высокая температура быстро даёт корочку, не пересушивая рыбу внутри.

Подача полить соусом или макать в него.

04/05/2026

Ooni Koda 2 Pro — модель, где ключевое не просто температура, а то, как она распределяется. Система G2 Gas Technology с конусным пламенем даёт более ровный прогрев по всему камню и убирает перепады.

Рабочий диапазон — от спокойных режимов до 500 °C. Это значит, что в одной печи можно делать и "медленные" блюда, и быстрые.

Отдельный момент — контроль. Цифровой хаб показывает температуру внутри печи и внутри продукта в реальном времени.

И по факту всё сводится к одному: меньше ручной коррекции, больше стабильности и результата.

02/05/2026

Тако бирриа — это мексиканское блюдо из томлёного мяса и насыщенного бульона. Мясо (чаще говядина) долго готовят в соусе из чили и специй, пока оно не становится мягким и пропитанным вкусом. Получается два ключевых элемента: само мясо и бульон — консоме.

Дальше тортилью макают в этот бульон, добавляют мясо (часто с сыром), складывают и обжаривают до хрустящей корочки. Подают с тем же консоме — в него тако макают перед каждым кусочком.

С печами Ooni кухня перестаёт быть привязана к одному месту. Сегодня это дача, завтра — берег озера, в следующий раз — п...
29/04/2026

С печами Ooni кухня перестаёт быть привязана к одному месту. Сегодня это дача, завтра — берег озера, в следующий раз — поездка в горы. Формат позволяет взять печь с собой, быстро подготовить её к работе и готовить там, где это действительно удобно.

При этом не нужно менять подход к еде. Пицца, мясо, овощи или хлеб — всё, что вы делаете дома, можно так же спокойно приготовить на открытом воздухе. Высокая температура и стабильный жар дают отличный результат вне зависимости от локации.

Меняется только окружение. Процесс и вкус остаются теми, к которым вы привыкли.

27/04/2026

Газовая Ooni Koda 16 — модель с L-образной горелкой и температурой до 500 °C.

В видео — распаковка и обзор аксессуаров. Остались вопросы? Пишите в Директ.

Лопатка Ooni из бамбукаГладкая, влагостойкая поверхность не даёт коржу прилипать и помогает легко переносить пиццу на ка...
20/11/2025

Лопатка Ooni из бамбука

Гладкая, влагостойкая поверхность не даёт коржу прилипать и помогает легко переносить пиццу на камень. Бамбук устойчив к влаге и нагреву, не впитывает запахи и сохраняет форму даже при регулярном использовании.

После выпечки лопатка становится удобной доской для подачи: пиццу можно нарезать и подавать прямо на ней.

🔹Рибай и спаржа в мёдеИнгредиенты:Рибай-стейк (примерно 300-350 г)Спаржа — ~200 гМед — 1 ст. л.Масло сливочное — 30 гСол...
16/11/2025

🔹Рибай и спаржа в мёде

Ингредиенты:

Рибай-стейк (примерно 300-350 г)
Спаржа — ~200 г
Мед — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Соль, чёрный перец — по вкусу
Дополнительно: немного растительного масла для жарки

Шаги приготовления:

- Разогрейте печь Ooni до рабочей температуры.
- Приправьте стейк солью и перцем.
- Растопите сливочное масло с медом, хорошо перемешайте.
- Спаржу слегка смазать растительным маслом и приправить.
- Поместите стейк на горячую поверхность, жарьте до желаемой степени прожарки, затем дайте отдохнуть.
- В тот же момент или сразу после — жарьте спаржу до лёгкой обжарки, затем полейте медово-масляной смесью.

Подавайте стейк вместе со спаржей, полив сверху оставшейся медово-масляной смесью.

#домашняяпицца #пицца500градусов

Пицца «Пепперони» — это результат увлекательного кулинарного путешествия через время и континенты. Название «пепперони» ...
26/02/2025

Пицца «Пепперони» — это результат увлекательного кулинарного путешествия через время и континенты. Название «пепперони» происходит от итальянского слова «peperone», что означает «перец». Изначально в Италии так называли острый стручковый перец. Однако в начале XX века итальянские иммигранты в США адаптировали свои традиционные рецепты к местным условиям, и термин «пепперони» трансформировался, обозначая теперь острую колбасу, ставшую популярной начинкой для пиццы.

Основные ингредиенты пепперони — это свинина и говядина, приправленные специями, такими как паприка и чеснок. Эта колбаса обладает ярко-красным цветом и насыщенным вкусом, который прекрасно сочетается с расплавленным сыром и томатным соусом на пицце. Интересно, что в Италии пицца с подобной острой колбасой известна как «пицца алла диавола», что переводится как «пицца по-дьявольски», подчёркивая её пикантность.

Сегодня пицца «Пепперони» является одной из самых популярных разновидностей пиццы в Северной Америке и по всему миру.

#ПиццаПепперони #ИсторияПиццы #КулинарноеПутешествие #ИтальянскаяКухня #АмериканскаяКухня #ОстраяПицца #Пепперони #КулинарныеТрадиции #ПиццаЛюбовь #ВкуснаяИстория

✅ Ooni Koda 16 — пицца по-настоящемуХотите готовить пиццу, как в лучших неаполитанских пиццериях? Ooni Koda 16 — это всё...
19/02/2025

✅ Ooni Koda 16 — пицца по-настоящему

Хотите готовить пиццу, как в лучших неаполитанских пиццериях? Ooni Koda 16 — это всё, что вам нужно.

🔥 500°C за 15 минут — никакая духовка не даст такой температуры.
🍕 Диаметр 40 см — места хватит и для классики, и для экспериментов.
⏳ Пицца за 60 секунд — тесто остаётся воздушным, корочка — хрустящей, а начинка идеально пропекается.

Печь работает на бытовом газе, расходует его экономно и управляется одной ручкой. Внутри — шамотный камень, равномерно распределяющий жар. Разверните пиццу на 180° в середине готовки — и получите настоящий итальянский вкус.

А если хотите не только пиццу, просто поставьте чугунную сковороду и приготовьте мясо, овощи или даже хлеб.

#Пицца #НеаполитанскаяПицца #ПиццаДома #ГотовимДома #Гриль #Барбекю

Address

Улица Алгабасская, 2А, литер А, оф. 2
Almaty
050054

Telephone

+77052990119

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when oopizza.kz posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to oopizza.kz:

Shortcuts

Share

Category