En la Sierra Norte de Puebla aparece Cuetzalan, Pueblo Mágico que refleja la arraigada tradición de los antepasados indígenas y coloniales, mientras es acariciado por la neblina que recoEl Pueblo Mágico Cuetzalan está asentado entre las estribaciones de la Sierra Madre Oriental, a poco más de 1,000 metros de altura, por lo que goza de un clima cálido húmedo. Uno de los principales atractivos es su
posición geográfica entre grandes y profundas barrancas siempre muy verdes, por las que corren ríos como el Apulco, Cuichati y Zoquiate, afluentes del río veracruzano Tecolutla. Sus habitantes producen uno de los cafés más aromáticos y reconocidos del país. En cada rincón de las calles de Cuetzalan se asoma un hermoso paisaje que invita a recorrerlas y a descubrir su entorno. LO MEJOR PARA CONOCER EN CUETZALAN
Resulta placentero caminar por el bello Pueblo Mágico de Cuetzalan, cuyas casas han sido dotadas de techos especiales para recibir las constantes lluvias de la región, entre la uniformidad de éstas, destacan edificios coloniales como la Parroquia de San Francisco, de estilo renacentista, construida en el siglo XVII y remodelada en la primera mitad del siglo XX, a la que incorporaron estilos como el dórico. Su interior es asombroso por la planta basilical de gran altura. A lado se encuentra la Capilla de la Purísima Concepción o de la Conchita, levantada en 1913, guarda interesantes pinturas murales del artista cuetzalteco Joaquín Galicia Castra. En la parte posterior del recinto pueden admirarse los alrededores de Cuetzalan. Una construcción peculiar es el Santuario de Guadalupe, de estilo neogótico e inspirado en la basílica de Lourdes en Francia. Se le conoce como iglesia de los “Jarritos”, pues su torre está decorada con pequeños jarros de barro. En cuanto a la arquitectura civil, es interesante visitar el Palacio Municipal de Cuetzalan, edificado a partir de 1939, en un estilo neoclásico. Su diseño es similar al de la basílica de San Juan de Letrán, en Roma. Un lugar al que se puede acudir para observar la vestimenta de los habitantes autóctonos, artesanías y objetos de origen prehispánico en Cuetzalan, es el Museo Etnográfico Calmahuistic. En lo que fuera la antigua casa de máquinas, ahora se encuentra la Casa de la Cultura que abre sus puertas dotada de museo, biblioteca y archivo municipal. CÓMO LLEGAR EN AUTO A CUETZALAN
De Puebla, llegar por la carretera 129 a Libres, tomar el entronque con la carretera estatal 575. LAS FESTIVIDADES MÁS IMPORTANTES DE CUETZALAN
4 de octubre: Se celebra a San Francisco de Asís en Cuetzalan y se presenta la Feria del Huipil, con música tradicional y danzas autóctonas como la de los Voladores, la de los Quetzales, la de los Santiagos y los Toreadores. Todas relacionadas con la cosmología indígena. LO TÍPICO
Cuetzalan se distingue por las prendas de algodón blanco, de hilo de artisela y de lana, también por las elaboradas en telar de cintura como sarapes, chales, jorongos, cambayas, cortinas y rebozos. Trabajan la madera para crear muebles, cruces de cedro, tambores, teponaxtles, sonajas, flautas, violines y máscaras. El domingo se exhiben en el tianguis diversidad de objetos, desde sombreros y cestos hasta piezas de cerámica y miniaturas de madera y trapo. PARA COMER EN CUETZALAN
La tradición culinaria de esta zona de la sierra combina elementos indígenas y españoles, de ahí resultan deliciosos platillos como la cecina ahumada acompañada del caldo de nahuatlaca hongos y tlacoyos. En el tianguis de los domingos se encuentran los tamales pulacles rellenos de verduras y envueltos en hoja santa o en hoja de aguacate. Es común también el pan de rodeo y el café, derivado de los abundantes cultivos de la región. En cuanto a bebidas, está el vino local obtenido de las frutas maracuyá y yolixpan. RECOMENDACIÓN
No olvides que los paisajes aquí son maravillosos, por lo tanto considere cámara y video para captar bellas imágenes. Por su ubicación, los días en Cuetzalan son calurosos y húmedos, se recomienda llevar ropa ligera, y chamarra para las noches frescas del invierno. CONOZCA MÁS
La zona de Cuetzalan estuvo en un pasado poblada por aves de maravillosos colores, llamadas “quetzales” y ese es precisamente uno de los orígenes del nombre de esta población: “lugar abundante de quetzales”, cuyas plumas eran entregadas al pueblo azteca como tributo desde los tiempos del emperador Axayácatl, en 1475. LOS ALREDEDORES DE CUETZALAN
La carretera que se recorre para visitar Cuetzalan invita a pararse de vez en cuando para admirar sus paisajes. Cerca de este poblado se encuentran cascadas y lagos, cuyas aguas transparentes incitan a nadar y explorar cavernas. En una breve caminata entre densa vegetación mesófila de montaña, visite los lagos de Cuichatl, las grutas de Chivostoc y de Ampolihui, las cascadas del río Apulco y el Salto de la Gloria, que caen en un profundo y estrecho cañón. Más caídas de agua se encuentran en los alrededores del pueblo de San Andrés Tzicuilan, con nombres como Las Hamacas, Atapatahua y Las Brisas, entre otras.A tan sólo 7 kilómetros, en Yohualichan, se encuentra una zona arqueológica similar a El Tajín de Veracruz, construida por las culturas totonaca y otomí. rre sus montañas cubiertas de tupida vegetación.
