O nas:
Coffee & Sons to polska, rodzinna palarnia kawy, w której od 2009 roku wypalamy ziarna dla wszystkich, którzy szukają prawdziwej przyjemności w filiżance. Zaczynaliśmy w Lublinie jako jednoosobowa firma, a dziś – jako zgrany zespół młodych, ambitnych pasjonatów – dostarczamy kawy speciality najwyższej jakości, bez kompromisów. Wierzymy, że dobra kawa pozwala każdemu zaparzyć ją po swojemu
i cieszyć się najlepszą wersją dnia. O palarni:
Nasza palarnia kawy to przykład, jak pasja i profesjonalizm mogą iść w parze. Od palarni w przydomowym garażu do ponad ośmiuset metrów kwadratowych profesjonalnie zaprojektowanej powierzchni z wydzielonymi strefami dla każdego z etapów procesu wypalania. Dzięki zaangażowaniu całej rodziny stworzyliśmy idealne warunki do wypalania kawy speciality. Wypalamy bez kompromisów – wiemy dokładnie jakie ziarna są najlepsze i takie też pozyskujemy. Od ludzi, którzy kochają tę robotę, tak jak my. Wiemy jaką ją wypalać i robimy to co najmniej raz w tygodniu, żeby zachować najwyższą świeżość i serwować ci kawę prosto z palarni. Bez długiego łańcucha pośredników, hurtowni i magazynowania.
Łączymy tradycję z nowoczesnością: rzemieślniczy sprzęt i klasyczne metody wspieramy innowacjami, w tym opatentowanym chłodzeniem ziaren suchym lodem. W procesie palenia kawy, chłodzenie jest jednym z kluczowych etapów, który wpływa na smak i aromat końcowego produktu. Nasze innowacyjne rozwiązanie wykorzystania do tego procesu suchego lodu, pozwala na natychmiastowe schłodzenie ziaren! Oznacza to, że kawa którą palimy jest teraz bardziej powtarzalna oraz zawiera znacznie mniej pirydyny, co przekłada się na brak goryczy i pieczonego posmaku. Showroom & Coffee Bar w Lublinie:
W Lublinie stworzyliśmy miejsce, które łączy wszystko, co kochamy: dobrą kawę, ludzi i rowery. To nasze biuro, coffee bar i showroom w jednym. Napijesz się tu naszej kawy, kupisz świeżo palone ziarna i akcesoria, pogadasz z nami o kawie – a w sezonie dołączysz do środowych ustawek Coffee & Sons Cycling Club.
