Ceado_Taiwan

15/01/2026

《2026 TISCA 台灣義式拚配烘豆賽—最佳美式》

Ceado E37S — 精準研磨的賽事利器

在 2026 TISCA 的舞台上，Ceado E37S 以其卓越的研磨精準度與出杯穩定性，成為選手在變數嚴苛的比賽環境中最值得信賴的研磨夥伴。它不只是磨豆機，更是一台將風味控制、操作效率與舞台表現感完美整合的專業設備。


#台灣國際咖啡交流協會 #誠品生活

11/12/2025

The SCA is excited to announce the Qualified Sponsors for the 2026–2027 World Barista Championship, marking the beginning of a new two-year cycle dedicated to elevating excellence, fostering innovation, and strengthening the global specialty coffee community.

☕ 2026-2027 WBC Qualified Espresso Machine STORM "Barista Attitude" (Storm Barista Attitude), Tempesta Espresso Machine
⚙️ 2026-2027 WBC Qualified Espresso Grinder Ceado (Ceado), REV Zero & E37Z-Naked Grinders
💧 2026-2027 WBC Qualified Water Filtration Sponsor BWT water+more (BWT water+more Deutschland GmbH)

Through the World Coffee Championships, the SCA advances its mission to create community, foster innovation, provide career pathways, and excite consumers about the possibilities of specialty coffee. The competitions serve as a global platform where baristas, manufacturers, and coffee leaders come together to share ideas, celebrate excellence, and shape the future of the industry.

Make sure to join us at the 2026 and 2027 World Barista Championships:
📍 Panama City World Coffee Championships: Oct 23–25, 2026
📍 Tokyo World Coffee Championships: Apr 28–May 1, 2027

Read the full Announcement at https://bit.ly/4rGAlgO

03/12/2025

Ceado

🎂 𝗛𝗼𝗼𝗽 的誕生背景
'
起心動念❱❱ Ceado 的一位工程師希望讓年長的母親也能輕鬆沖出好喝的手沖咖啡，因此想做出一款不需手沖技巧、人人都能上手的器具。
品牌背景特別❱❱ Ceado 原本是做商用磨豆機的公司，推出手沖器具本身就顯得特別，也凸顯他們想讓更多人接觸手沖咖啡的願望。
核心精神 ❱❱ 降低手沖門檻，讓手沖不再被技巧、手法限制，提升咖啡的可及性。

🌟 𝗛𝗼𝗼𝗽的設計重點
➊ 無需細緻手沖技巧
• 不需要細口壺，不需要保持注水角度、注水線條等技巧。
• 操作方式為：放濾紙 → 倒咖啡粉 → 外圈倒水 → 等待即可。

➋ 環繞式注水（𝗥𝗮𝗱𝗶𝗮𝗹 𝗜𝗻𝗳𝘂𝘀𝗶𝗼𝗻）設計
• 中心的 Flow Tower（濾紙固定與引導水流的結構） 四周有均勻小孔。
• 水從外環注入後會透過小孔從四面八方均勻滲入咖啡粉層，形成類似「自動注水」的效果。

➌ 𝗭𝗲𝗿𝗼-𝗯𝘆𝗽𝗮𝘀𝘀 沖煮
• 水不會從濾紙邊緣流出，全部都會通過咖啡粉層，帶來更穩定、更可重複的萃取結果。

➍ 幾乎零技巧的沖煮流程
• 只需要加水至指定量（精準度甚至不需太高）。
• 若粉層浮得太高，可輕輕攪一下即可。
• 沖煮時間約 4 分鐘左右。

➎ 設計目標：人人都能成功
• 對老人家、手腕無力者、初學者，都比傳統手沖更容易操作。
• 也更安全、不需端著滿滿的熱水容器移動。

📌 影片中的沖煮心得分享
1. 沖出來的咖啡品質不錯
使用正確濾紙時，咖啡風味乾淨、穩定，萃取率接近一般優質的手沖。儘管不是追求「超高萃取」的極限型器具，但風味好喝、平衡、可重複性高。
2. 濾紙是關鍵差異
原廠濾紙流速較慢，可能讓萃取延長到 8 分鐘。
改用流速較快的替代濾紙後，沖煮效率、風味大幅提升。
→ 建議 Ceado 未來更換標配濾紙。
3. 最大優點：完全不需要技術與專注度
• 可以離開去做別的事，不必盯著手沖。
• 尤其適合：
o 新手
o 喜歡好咖啡但不想花心力練技巧的人
o 早上沒空慢慢手沖的人
o 想提升家庭成員手沖成功率的人
4. 特色定位：比一般濾杯更容易、更穩定
與 V60 等傳統濾杯比較：
o V60 適合享受手法微調、技巧探索的人
o Hoop 更像是 「輕鬆但好喝的懶人手沖選擇」

Ceado 𝗛𝗼𝗼𝗽的誕生，是為了讓沒有技巧的人也能沖出好咖啡。透過 Flow Tower、環繞式注水以及𝗭𝗲𝗿𝗼-𝗯𝘆𝗽𝗮𝘀𝘀 設計，它把手沖變得像「加水、等候」這麼簡單。實際沖煮風味佳、穩定、可重複，但更換濾紙後效果更理想。它的價值不在於取代 V60，而是讓更多人有機會輕鬆享受優質手沖咖啡。

#懶人濾杯 #三色任選 #聖誕節交換禮物

Ceado’s Hoop brewer warrants being talked about, as it’s exciting to see a new design created to bring more and more people into making great coffee. In this...

17/11/2025

#2025台灣國際咖啡展
此次吧台主角Ceado

Ceado E37Z-Barista：穩定數位定量 + 零殘粉 (Sweep-Out) 的專業義式磨豆機。

Ceado Rev Steel：內建秤重模組 (WAM)磨豆機，可做到重量定量，適合高流量與配方一致性需求。

以乾淨而精準的義式萃取，勾勒出咖啡最純粹的線條

06/11/2025

🎉2025 台灣國際咖啡展
Taiwan International Coffee Show🎉

🌿 立即索票：https://reurl.cc/6bgO35

📍 展出地點｜南港展覽館一館 4F
📅 展出日期｜11/14 (五) – 11/17 (一) 10:00 - 18:00
🏷️ 攤位號碼｜L618

🎉𝟮𝟬𝟮𝟱 台灣國際咖啡展
𝗧𝗮𝗶𝘄𝗮𝗻 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗦𝗵𝗼𝘄🎉

一年一度的咖啡盛會即將登場！
帶來我們對【百年義式風味】的堅持與【暖心沖煮】的職人實踐精神。

在展場中，您可以親自感受：
☕ 我們的永續咖啡選豆理念
🌿 RancilioSpecialty變溫沖煮技術帶來的細膩層次
💬以及每一位咖啡夥伴對風味的真誠分享

歡迎蒞臨我的們展區，到誠品生活的展位坐坐，感受咖啡香氣層次，喝一口暖意，發掘新品與交流。 展區期間限定的優惠活動，千萬別錯過！
加 LINE 好友，領取優惠券，細細品嚐咖啡☕
https://lin.ee/8IWZ7jF

🌿 立即索票：https://reurl.cc/6bgO35 🌿

📍 展出地點｜南港展覽館一館 4F
📅 展出日期｜11/14 (五) – 11/17 (一) 10:00 - 18:00
🏷️ 攤位號碼｜L618

#永續咖啡 #啡常義式 #啡嚐不可

31/07/2025

☕️ 咖啡人注意 ⚠️
悄悄釋出幾台磨豆機福利品～

不是全新，但：
✔ 功能正常
✔ 性能穩定
✔ 外觀良好

不管你是想升級設備，還是剛入門，這波真的值得問問👀
✨ 數量有限、價格超友善
📩 有興趣快來私訊！

#磨豆機

14/05/2025

再忙，也值得一杯好咖啡。
用 讓專注從這一杯開始✨

21/01/2025

Ceado E37Z Hero !
謝謝 Caffeine Stone的分享✨

0:00 開場0:54 考量選項2:35 功能簡介6:48 杯測9:30 手沖13:49 Espresso16:13 結論

09/01/2025

☕️
忙碌的12月
預備聖誕禮盒，出貨，第一專業的工作,跨年…..

轉眼就新一年了，終於有時間來分享上月初手沖比賽的經歷。
雖然這次無緣三甲😅😭，對我來說也是另一大突破，要在沖煮時加入展演的部份真不是一件容易的事情。
展演部分收到些正面的評語：自信，笑容，輕鬆，流暢😄😄😄😄 當然還是有些細節內容可以改進🧐😛算是一個好開始😊
比賽是殘酷的，肯定是有人歡笑有人愁😊😭。這一年參加比賽的感受是，結果固然重要，其實預備過程裡的學習，改進，專研新概念，新嘗試….才是最寶貴的。
這次決賽的中心想法是繼承Hoop濾杯的設計理念，用簡單的沖煮手法參數，沖出穩定而不一樣的風味。

沖煮計畫：�比例 1 ：15
14g咖啡豆 ：210g咖啡液�注水 : 140g 外圍注水> 30s 勺子破渣攪拌各5下 > 100ml 外圍70g注水
總時間 4-4:30

指定豆是一支較淺培的水洗豆，比較容易沖出些發展不足，過淺的風味。
另外磨開後銀皮較多，雜味比較重。
沖煮目標：避開不良風味，提升乾淨度
磨開後用吹求把銀皮吹掉 - 乾淨度有改善
C40 30刻，88度水 - 往較粗的研磨度和較低的水溫去測試，用較快沖煮時間和較低的萃取率來避開不良風味。

自選豆我用了台灣阿里山珍五吉莊園的日曬SL34，發酵得宜充滿果汁感😊。當時一試就愛上了啊。就想Hoop 濾杯厚實的優點，應該可以沖出一杯厚實果汁感滿滿的咖啡。
沖煮目標：厚實，提升甜感
C40 28刻，94度水 - 較細的研磨度和較高的水溫，提高整體的萃取率來增強口感和甜度。

用前期設定來調整風味。通過Hoop濾杯簡單而穩定的設計，儘管是咖啡新手也能沖出一杯好咖啡。

有時候，簡單就是美😊

#蛇叔的第二專業
#蛇叔咖啡日常



Ceado_Taiwan

09/12/2024

2024 TISCA Hoop 全國沖煮大賽 - 決賽
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✨用 激發沖煮創意✨

#誠品生活

16/11/2024

#2024台灣國際咖啡展
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#誠品生活

01/11/2024

雙𝟭𝟭 期間限定優惠！
Ceado 只要 $1111，讓新手也能輕鬆上手，體驗純粹手沖的樂趣，在家享受每一杯香醇咖啡。
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#誠品生活