Ser y Comer

Ser y Comer Guiamos tus pasos hacia la salud.
🥑 Comida que nutre.
👫 Estilo de vida consciente.
✨ Fomentamos comunidades de bienestar.

01/28/2026

Definitivamente el color en los alimentos importa, ¡y mucho!, a los alimentos los define su color, éste indica su valor nutricional y sus beneficios para la salud, un ejemplo son los vegetales y frutas en los que se consiguen antioxidantes, vitaminas y minerales que aportan un significativo valor nutricional para la salud y la prevención de enfermedades.

Hacer una selección muy variada de alimentos de diferentes colores garantiza que estas suministrando a tu cuerpo
la ingesta diaria que fortalece el sistema inmunológico y te da bienestar general.

Ser y Comer *Buenas prácticas alimenticias.*

01/01/2026

Ésta preciosura de Torta Negra, ¡deliciosa! deleitó los paladares de mi familia la noche de fin de año 2025. Estaba riquísima. Pueden creer que es libre de gluten, lácteos, endulzada con azúcar morena y con menos cantidad de harinas, sólo 70 por ciento, debido a su alto contenido de fibra por los frutos secos y frutas confitadas cuidadosamente seleccionadas, sin azúcar y otros alérgenos.

12/08/2025

Comer saludable y rico, sí es posible.

Mi desayuno de hoy, huevo entero sobre una cama de vegetales cocida en agua, (sustituye el sofrito en aceite) y el color lo dá la zanahoria. Los huevos se cocinan en los vegetales y quedan perfectamente integrados entre ellos.

Las tortillas de plátano verde las aprendí a hacer en mi clases de chef de Bite of Hope, quedaron deliciosas😋

Y por supuesto todo libre de gluten, azúcar, lácteos, harinas, pr*********os, colorantes y enlatados.

12/07/2025
11/25/2025

Llegó el fin de una hermosísima experiencia, 18 participantes del programa de formación de chef especializados en comida saludable: Escuela Culinaria Corte n°5 de Bite Of Hope; dimos un adiós a esa cocina que nos recibió cada tarde durante 3 meses. Una de las experiencias formativas más trascendente, estimulante, motivadora, creativa, interactiva, con muchos retos para cada uno de nosotros, así lo dijimos una y otra vez.

Gracias a por crear un proyecto con impacto social de esta envergadura. Gracias a quienes con tanta paciencia y generosidad compartieron sus conocimientos con nosotros, y ambos son dos grandes seres humanos con gran profesionalismo.

Hasta el final privó la inventiva de quienes lideran este proyecto social, los organizadores planificaron una despedida con un sentido de familia, lo más importante para un ser humano -la familia-, idearon un restaurante en acción, nosotros los graduandos cocinamos y servimos con mucho amor y pasión, deliciosas recetas para agasajar a cada una de nuestras familias y mostrarles lo que aprendimos, y nuestras familias nos deleitaron con su presencia, con su buena vibra y con sus comentarios de orgullo hacia cada uno de nosotros, escuchar las manifestaciones positivas que cada uno de nosotros recibió de sus familias es realmente para inflarce de amor.

Grandioso, bravísimoooo Bite Of Hope 👏👏👏 nos sorprendieron hasta el final.

Gracias Bite of Hope por esta hermosa experiencia de invitarnos a los alumnos de la Corte n°5 de su programa Escuela Cul...
11/22/2025

Gracias Bite of Hope por esta hermosa experiencia de invitarnos a los alumnos de la Corte n°5 de su programa Escuela Culinaria a ofrecer nuestros productos a sus invitados en la Clínica Hope, fue muy reconfortante y estimulante escuchar los buenos comentarios para mí producto Panecillo salado a base de plátano y relleno con pollo.

Así como para los productos de mis compañeros también hubo muy buenos comentarios.

Bite Of Hope es una organización que está realizando una excelente labor en la difusión de los buenos hábitos alimenticios, y además ofrecer estos espacios para la degustación de comida saludable fue un plus grandioso a la importantísima labor que ya vienen haciendo.

10/07/2025

Hoy en nuestra clase de cocina saludable de Escuela Culinaria priorizando lo natural y los buenos ingredientes, realizamos estas hermosuras de recetas, repletas de mucho color, olor y sabor.

Sí es posible cocinar sano y delicioso.😋




¡Que excelente experiencia me encuentro viviendo!.Soy una integrante de la Cohorte n°5 del prestigioso programa formativ...
09/03/2025

¡Que excelente experiencia me encuentro viviendo!.

Soy una integrante de la Cohorte n°5 del prestigioso programa formativo Escuela Culinaria, una iniciativa de Hope Clinic, institución que está "revolucionando el panorama alimentario de Houston al integrar la experiencia culinaria con la atención médica, utilizando el poder de la nutrición para mejorar la salud".

Una misión muy oportuna en este momento histórico cuando la evidencia científica sostiene que las enfermedades más comunes están relacionadas con malos hábitos alimenticios, escasa actividad física y estrés entre otros factores ligados a un estilo de vida inadecuado.

La misión de Bite of Hope no se queda en sólo dotar a los participantes en destreza culinaria, sino que lleva este camino de aprendizaje a mucho más, hacia capacitar en áreas claves como cocina saludable, seguridad alimentaria y liderazgo.

"Bite Of Hope está impulsando un movimiento que transformará la cultura alimentaria de Houston, convirtiendo la alimentación saludable en un estilo de vida y generando un cambio profundo y duradero para las generaciones futuras ".


Esta delicia, mi ¡Torta de Zanahoria!, deleitó paladares en la Graduación del curso La Cocina del  Emprendedor de BakerR...
08/16/2025

Esta delicia, mi ¡Torta de Zanahoria!, deleitó paladares en la Graduación del curso La Cocina del Emprendedor de BakerRipley.
Todos 😋

¡Y me gradué! del curso La Cocina del Emprendedor de Baker Ripley, estoy tan agradecida por la experiencia vivida, fue g...
08/16/2025

¡Y me gradué! del curso La Cocina del Emprendedor de Baker Ripley, estoy tan agradecida por la experiencia vivida, fue grandiosa.

La ceremonia se constituyó en una noche llena de emociones, olores, sabores, historias y de mucho talento y pasión por lo que se hace. Me encantó conocer a tantas mujeres talentosas y muy concientes de que el poder está muy dentro de ellas. Bravísimoooo 👏👏👏 Éxitos en sus emprendimientos.

Gracias a

ortiz

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