30/10/2026
Muti te Ana uj anaxiguat epaj !! Muti yarru.
Soy la chef Ana vengo del circulo ancestral, soy charrúa !!!
Tengo años dentro de la gastronomia, con experiencia de jefe de cocina en varios locales.
Dentro de mi formación cuento con un Profesorado de Valores didácticos Peru y un reconocimiento de HONORIS CAUSA DE Unesco.
He competido a nivel internacional y hoy en día estoy enfocada en la gastronomía ancestral.
Soy presidenta y fundadora de ABYA YALA : PUEBLOS ANCESTRALES, el cual se proyecta un congreso aquí en Uruguay para el año q viene. En conversaremos con la Chef Ana Pérez, el próximo lunes 2 de noviembre, 18:30 h por Atlántida FM 89.9