Berjaya Việt Nam

Berjaya Việt Nam BERJAYA - CÔNG TY CỔ PHẦN ANY VIỆT NAM

◇Web: berjayasteel.vn
◇Email: [email protected]

Lò nướng Berjaya BJY-E13KW-2BDD là một thiết bị nướng công nghiệp đa năng, đóng vai trò quan trọng trong việc chế biến t...
19/05/2026

Lò nướng Berjaya BJY-E13KW-2BDD là một thiết bị nướng công nghiệp đa năng, đóng vai trò quan trọng trong việc chế biến thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh như: nhà hàng, tiệm bánh, khách sạn, siêu thị, và các cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp. Xem chi tiết https://berjayasteel.vn/lo-nuong-berjaya-bjy-e13kw-2bdd/







Lò Nướng Điện

16/05/2026

Máy trộn bột Berjaya BJY-BM40-DT (Điều khiển kỹ thuật số & Hẹn giờ) là dòng máy trộn bột công nghiệp (Planetary Mixer) dung tích lớn (40 lít) đến từ thương hiệu nổi tiếng của Malaysia. Berjaya BJY-BM40-DT là dụng cụ chuyên dụng để trộn, nhào thực phẩm và là thiết bị không thể thiếu trong căn bếp của người làm bánh.

✅ Thông số kỹ thuật Máy trộn bột Berjaya BJY-BM40-DT
- Thương hiệu: BERJAYA
- Mã sản phẩm: BJY-BM40-DT
- Danh mục: Máy Trộn Bột
- Kích thước: 652 x 573 x 1121 mm
- Kích thước đóng kiện: 720 x 630 x 1262 mm
- Dung tích: 40 lít
- Công suất bột khô: 8Kg
- Tốc vòng quay: Whisk-310 Be**er-160 Hook-80
- Trọng lượng: 155Kg
- Điện áp: 220V~240V/50Hz/1P
- Công suất: 1500 W
- Xuất xứ: MALAYSIA
- Xem chi tiết https://berjayasteel.vn/may-tron-bot-berjaya-bjy-bm40-dt/

✅ Tại sao bạn nên chọn mua máy trộn bột của Berjaya ?
Máy trộn bột Berjaya: Vai trò chính của chiếc máy này không chỉ dừng lại ở việc “trộn bột” đơn thuần, mà nó đóng vai trò như một trợ thủ đa năng trong các bếp của tiệm bánh, nhà hàng hoặc khách sạn quy mô vừa và lớn. Dưới đây là các vai trò cụ thể của máy dựa trên cấu tạo và chức năng:

1. Vai trò Đa năng (3 trong 1)
Nhờ cơ chế hoạt động lồng quay hành tinh (que đánh tự quay quanh trục và quay quanh cối) cùng 3 càng đánh đi kèm, máy đảm nhiệm 3 nhiệm vụ cốt lõi:

🔹 Nhào trộn bột nặng (Dùng Càng Móc Câu – Hook):
- Vai trò: Chuyên trị các loại bột có kết cấu dai, nặng cần độ đàn hồi cao như bột bánh mì, bánh bao, pizza, vỏ bánh nướng.
- Tốc độ: Sử dụng ở tốc độ thấp nhất để đảm bảo động cơ bền bỉ và bột được nhồi kỹ.

🔹 Trộn nguyên liệu thô & Bột vừa (Dùng Càng Chân Vịt – Be**er):
- Vai trò: Đánh tan đường, bơ, trộn nhân bánh (nhân thập cẩm, nhân thịt), trộn thịt xay làm giò chả, hoặc các loại bột không quá nặng như bột bánh quy (cookies), bánh ngọt.
- Tốc độ: Thường sử dụng ở tốc độ trung bình.

🔹 Đánh bông, tạo bọt (Dùng Càng Lồng – Whisk):
- Vai trò: Chuyên dùng cho các hỗn hợp lỏng cần độ bông xốp như đánh trứng, đánh kem tươi (whipping cream), làm sốt mayonnaise hoặc trộn bột bánh bông lan (sponge cake).
- Tốc độ: Sử dụng ở tốc độ cao nhất.

2. Tối ưu hóa năng suất (Quy mô công nghiệp)
Với dung tích cối 40 Lít, vai trò của máy là giải quyết bài toán “số lượng lớn” mà sức người hoặc máy gia đình không thể đáp ứng:
- Tiết kiệm thời gian: Có thể trộn lượng lớn nguyên liệu trong một mẻ (tối đa khoảng 8-10kg bột ướt tùy công thức), giúp rút ngắn quy trình sản xuất.
- Đồng nhất chất lượng: Máy hoạt động ổn định giúp mẻ bánh ra lò có chất lượng đồng đều, bột mịn, ngấm gia vị đều hơn so với trộn tay.

3. Đảm bảo độ bền và an toàn vận hành
Sự ổn định: Với trọng lượng nặng và thiết kế chắc chắn, máy đóng vai trò giữ vững trọng tâm khi đánh các loại bột nặng, không bị rung lắc dữ dội.
Vận hành liên tục: Động cơ mạnh mẽ được thiết kế để chịu tải cho môi trường bếp công nghiệp hoạt động với tần suất cao.

✅ LIÊN HỆ CÔNG TY CỔ PHẦN ANY VIỆT NAM
- Trụ sở: Số 25 ngõ 1 đường Cầu Bươu, phường Thanh Liệt, thành phố Hà Nội, Việt Nam
- Tổng đài chăm sóc khách hàng: 0904.938.569
- Phòng kinh doanh: 0969.938.684 | 0903.228.661 | 0868.843.815 | 0868.843.825
- Hỗ trợ kỹ thuật & Bảo hành: 0777.843.815
- Mã số doanh nghiệp: 0106236615
- Website: thietbinhahang.org hoặc anybuy.vn
- Email: [email protected]

12/05/2026

Máy trộn bột Berjaya BJY-BM40-DT (Điều khiển kỹ thuật số & Hẹn giờ) là dòng máy trộn bột công nghiệp (Planetary Mixer) dung tích lớn (40 lít) đến từ thương hiệu nổi tiếng của Malaysia. Berjaya BJY-BM40-DT là dụng cụ chuyên dụng để trộn, nhào thực phẩm và là thiết bị không thể thiếu trong căn bếp của người làm bánh.

Máy trộn bột Berjaya BJY-BM40-DT (Điều khiển kỹ thuật số & Hẹn giờ) là dòng máy trộn bột công nghiệp (Planetary Mixer) d...
12/05/2026

Máy trộn bột Berjaya BJY-BM40-DT (Điều khiển kỹ thuật số & Hẹn giờ) là dòng máy trộn bột công nghiệp (Planetary Mixer) dung tích lớn (40 lít) đến từ thương hiệu nổi tiếng của Malaysia. Berjaya BJY-BM40-DT là dụng cụ chuyên dụng để trộn, nhào thực phẩm và là thiết bị không thể thiếu trong căn bếp của người làm bánh.

✅ Thông số kỹ thuật Máy trộn bột Berjaya BJY-BM40-DT
- Thương hiệu: BERJAYA
- Mã sản phẩm: BJY-BM40-DT
- Danh mục: Máy Trộn Bột
- Kích thước: 652 x 573 x 1121 mm
- Kích thước đóng kiện: 720 x 630 x 1262 mm
- Dung tích: 40 lít
- Công suất bột khô: 8Kg
- Tốc vòng quay: Whisk-310 Be**er-160 Hook-80
- Trọng lượng: 155Kg
- Điện áp: 220V~240V/50Hz/1P
- Công suất: 1500 W
- Xuất xứ: MALAYSIA
- Xem chi tiết https://berjayasteel.vn/may-tron-bot-berjaya-bjy-bm40-dt/

✅ LIÊN HỆ CÔNG TY CỔ PHẦN ANY VIỆT NAM
- Trụ sở: Số 25 ngõ 1 đường Cầu Bươu, phường Thanh Liệt, thành phố Hà Nội, Việt Nam
- Tổng đài chăm sóc khách hàng: 0904.938.569
- Phòng kinh doanh: 0969.938.684 | 0903.228.661 | 0868.843.815 | 0868.843.825
- Hỗ trợ kỹ thuật & Bảo hành: 0777.843.815
- Mã số doanh nghiệp: 0106236615
- Website: thietbinhahang.org hoặc anybuy.vn
- Email: [email protected]

Máy trộn bột Berjaya BJY-BM30N-DT với bảng điều khiển kỹ thuật số và tính năng hẹn giờ là một bước tiến hiện đại giúp tố...
12/05/2026

Máy trộn bột Berjaya BJY-BM30N-DT với bảng điều khiển kỹ thuật số và tính năng hẹn giờ là một bước tiến hiện đại giúp tối ưu hóa công việc tại các tiệm bánh và bếp nhà hàng chuyên nghiệp. Với dung tích cối lên đến 26 lít, thiết bị này mang lại những giá trị cốt lõi sau:

✅ Thông số kỹ thuật Máy trộn bột Berjaya BJY-BM30-DT
- Thương hiệu: BERJAYA
- Mã sản phẩm: BJY-BM30-DT
- Danh mục: Máy Trộn Bột Berjaya
- Kích thước: 563 x 476 x 993 mm
- Kích thước đóng kiện: 635 x 515 x 1140 mm
- Dung tích: 26 lít
- Công suất bột khô: 6Kg
- Tốc vòng quay: Whisk-378 Be**er-156 Hook-85
- Trọng lượng: 90Kg
- Điện áp: 220V~240V/50Hz/1P
- Công suất: 1500 W
- Xuất xứ: MALAYSIA
- Xem chi tiết https://berjayasteel.vn/may-tron-bot-berjaya-bjy-bm30-dt/

1. Kiểm soát chính xác nhờ công nghệ kỹ thuật số

Khác với các dòng máy cơ truyền thống, model BJY-BM30N-DT cho phép người dùng thiết lập thời gian trộn chính xác.

🔹 Chế độ hẹn giờ: Giúp đầu bếp rảnh tay để chuẩn bị các nguyên liệu khác mà không lo bột bị đánh quá kỹ (over-mixed), đảm bảo chất lượng bột luôn đồng nhất giữa các mẻ.

🔹 Màn hình hiển thị: Dễ dàng theo dõi quá trình hoạt động, tăng tính chuyên nghiệp cho không gian bếp.

2. Hiệu suất mạnh mẽ cho quy mô công nghiệp

Dung tích 26 lít cho phép máy xử lý lượng nguyên liệu lớn, đáp ứng tốt nhu cầu của các tiệm bánh quy mô vừa và lớn hoặc các nhà hàng có lượng khách đông. Khung máy được thiết kế chắc chắn, chịu được cường độ làm việc liên tục trong môi trường công nghiệp.

3. Đa năng với bộ 3 phụ kiện linh hoạt

Như hình ảnh linh kiện bạn cung cấp, máy đi kèm với 3 loại càng đánh chuyên dụng để xử lý mọi loại thực phẩm:

🔹 Càng móc câu (Dough Hook): Nhào trộn các loại bột nặng để làm bánh mì, bánh bao, pizza... giúp bột đạt độ đàn hồi và kết cấu gluten chuẩn.

🔹 Càng chân vịt (Be**er): Trộn các nguyên liệu có độ đặc vừa phải như bột bánh ngọt, đánh bơ, trộn nhân bánh hoặc các loại hạt.

🔹 Càng lồng (Whisk): Đánh bông lòng trắng trứng, kem tươi, các hỗn hợp lỏng cần độ nở xốp cao.

4. Thiết kế an toàn và bền bỉ

🔹 Lồng bảo vệ: Máy được trang bị lồng inox phía trên cối trộn, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người vận hành, ngăn chặn việc đưa tay hoặc vật lạ vào khi máy đang quay tốc độ cao.

🔹 Chất liệu Inox cao cấp: Cối trộn và các phụ kiện đều làm từ inox không gỉ, dễ vệ sinh và đáp ứng nghiêm ngặt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

5. Sự lựa chọn kinh tế và tin cậy

🔹 Đến từ thương hiệu Berjaya (Malaysia), dòng máy này nổi tiếng với độ bền cơ học cao và linh kiện thay thế dễ tìm kiếm. Đây là sự đầu tư dài hạn giúp giảm thiểu chi phí bảo trì và nâng cao hiệu suất kinh doanh cho chủ tiệm.

🔹 Thiết bị này thực sự là "trợ thủ đặn lực" giúp giải phóng sức lao động, nâng cao chất lượng bánh và chuyên nghiệp hóa quy trình sản xuất tại các cơ sở làm bánh hiện nay.

✅ LIÊN HỆ CÔNG TY CỔ PHẦN ANY VIỆT NAM
- Trụ sở: Số 25 ngõ 1 đường Cầu Bươu, phường Thanh Liệt, thành phố Hà Nội, Việt Nam
- Tổng đài chăm sóc khách hàng: 0904.938.569
- Phòng kinh doanh: 0969.938.684 | 0903.228.661 | 0868.843.815 | 0868.843.825
- Hỗ trợ kỹ thuật & Bảo hành: 0777.843.815
- Mã số doanh nghiệp: 0106236615
- Website: thietbinhahang.org hoặc anybuy.vn
- Email: [email protected]

THÔNG BÁO NGHỈ LỄ GIẢI PHÓNG MIỀN NAM (30/04) & QUỐC TẾ LAO ĐỘNG (01/05)
29/04/2026

THÔNG BÁO NGHỈ LỄ GIẢI PHÓNG MIỀN NAM (30/04) & QUỐC TẾ LAO ĐỘNG (01/05)

18/04/2026

Bếp chiên Berjaya https://berjayasteel.vn/bep-chien-berjaya/

Bếp chiên nhúng Berjaya là thiết bị chuyên dụng được thiết kế để phục vụ nhu cầu chế biến các món chiên ngập dầu tại các cơ sở kinh doanh ẩm thực. Dựa trên video, dưới đây là những vai trò và đặc điểm chính của dòng bếp này:

1. Đa dạng hóa quy mô kinh doanh
Bếp được thiết kế để phù hợp với nhiều loại hình dịch vụ khác nhau:
- Các cơ sở nhỏ: Phù hợp cho xe bán hàng rong (Hawkers), quán ăn lề đường.
- Các cơ sở trung bình và lớn: Lý tưởng cho các quán cà phê, nhà hàng với mọi kích cỡ.
- Thiết kế linh hoạt: Có cả mẫu để bàn (Table Top) gọn nhẹ và mẫu đứng độc lập (Free Standing) công suất lớn.

2. Tối ưu hóa quá trình chế biến thực phẩm
- Chiên ngập dầu hoàn hảo: Chuyên dùng cho tất cả các loại thực phẩm cần chiên sâu (deep-fried foods) như khoai tây chiên, gà rán, hải sản lăn bột... giúp thực phẩm chín đều, giòn tan.
- Gia nhiệt hiệu quả: Thiết kế hệ thống đốt nóng hiệu suất cao giúp dầu đạt đến nhiệt độ cần thiết nhanh chóng, tiết kiệm thời gian chờ đợi.
- Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Hệ thống điều khiển bằng núm vặn (Thermostat) giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ lý tưởng cho từng loại nguyên liệu khác nhau.

3. Đảm bảo vệ sinh và Độ bền cao
- Chất liệu cao cấp: Toàn bộ thân máy được làm bằng thép không gỉ (Inox), giúp chống ăn mòn, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng và đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Hệ thống lọc dầu: Riêng mẫu bếp đứng có trang bị thêm giỏ lọc và ngăn chứa dầu thừa, giúp kéo dài tuổi thọ của dầu và giữ cho món ăn luôn thơm ngon.

4. An toàn cho người sử dụng
Bếp được tích hợp các tính năng an toàn thông minh:
- Thiết bị giới hạn nhiệt độ cao (High Limit Safety Device): Đầu đốt sẽ tự động ngắt nếu nhiệt độ dầu vượt quá 230°C.
- Cảm biến nhiệt (Thermocouple): Tự động ngắt nguồn cấp gas nếu lửa ở đầu đốt bị tắt đột ngột, ngăn ngừa rủi ro cháy nổ.
-
5. Tiện lợi trong vận hành và bảo trì
- Thao tác đơn giản: Quy trình đánh lửa và sử dụng rõ ràng, dễ tiếp cận cho cả nhân viên mới.
- Vệ sinh dễ dàng: Có hệ thống xả dầu tiện lợi (ống xả cho mẫu để bàn và van xả cho mẫu đứng) giúp việc thay dầu và làm sạch khoang chứa trở nên nhanh chóng.

✅ LIÊN HỆ CÔNG TY CỔ PHẦN ANY VIỆT NAM
- Trụ sở: Số 25 ngõ 1 đường Cầu Bươu, phường Thanh Liệt, thành phố Hà Nội, Việt Nam
- Tổng đài chăm sóc khách hàng: 0904.938.569
- Phòng kinh doanh: 0969.938.684 | 0903.228.661 | 0868.843.815 | 0868.843.825
- Hỗ trợ kỹ thuật & Bảo hành: 0777.843.815
- Mã số doanh nghiệp: 0106236615
- Website: thietbinhahang.org hoặc anybuy.vn
- Email: [email protected]

18/04/2026

Bàn salad Berjaya đóng vai trò thiết yếu trong việc tối ưu hóa quy trình vận hành tại các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng và cửa hàng thực phẩm nhờ sự kết hợp giữa tính năng bảo quản và khu vực sơ chế.

💦 Xem chi tiết https://berjayasteel.vn/ban-salad-sandwich/

Dưới đây là những vai trò quan trọng nhất của dòng thiết bị này dựa trên thông số kỹ thuật từ tài liệu:

1. Đảm bảo Tiêu chuẩn Vệ sinh và An toàn Thực phẩm

🔹 Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Các dòng máy (như BS 2D/SSCF6/Z hay BS 3D/SSCF8/Z) duy trì nhiệt độ ổn định từ +1°C đến +6°C, giúp các loại rau củ, nước sốt và thực phẩm tươi sống luôn trong tình trạng tốt nhất, ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn.

🔹 Chất liệu cao cấp: Thiết kế hoàn toàn bằng thép không gỉ (Inox) giúp bề mặt luôn sáng bóng, dễ dàng vệ sinh và không gây nhiễm chéo thực phẩm.

2. Tối ưu hóa Không gian và Quy trình Chế biến

🔹 Giải pháp "2 trong 1": Bàn salad tích hợp ngăn làm mát bên dưới để trữ phôi thực phẩm và mặt bàn bên trên để chế biến. Điều này giúp đầu bếp có thể lấy nguyên liệu và trình bày món ăn ngay tại chỗ mà không cần di chuyển nhiều.

🔹 Hệ thống khay linh hoạt: Với các cấu hình từ 5 đến 11 khay (loại khay FP 1/3 - 4 hoặc FP 1/9), người dùng có thể phân loại đa dạng các loại topping, rau củ một cách ngăn nắp và khoa học.

3. Nâng cao Hiệu suất Phục vụ

🔹 Thiết kế thông minh: Cửa đóng tự động nhờ lực hút từ tính (Magnetic Solid Door) giúp hạn chế thất thoát nhiệt khi đầu bếp thao tác liên tục trong giờ cao điểm.

🔹 Hệ thống làm mát hiện đại: Sử dụng công nghệ làm lạnh bằng quạt gió (Forced Air Circulation) giúp hơi lạnh lan tỏa đều khắp các khay thực phẩm và ngăn chứa, đảm bảo thực phẩm ở mọi vị trí đều được bảo quản như nhau.

4. Bền bỉ trong Môi trường Khắc nghiệt

🔹 Khả năng chịu nhiệt tốt: Thiết bị đã được kiểm chứng hoạt động ổn định ngay cả trong điều kiện nhiệt độ môi trường lên tới 38°C. Đây là yếu tố cực kỳ quan trọng đối với các nhà bếp tại Việt Nam vốn có nhiệt độ môi trường cao.

🔹 Sử dụng môi chất lạnh an toàn: Các dòng máy sử dụng gas R404a hoặc R134a, vừa đảm bảo hiệu suất làm lạnh nhanh, vừa thân thiện với môi trường.

💕Tóm lại, bàn salad Berjaya không chỉ đơn thuần là một thiết bị làm lạnh, mà còn là trạm làm việc trung tâm giúp nâng cao chuyên nghiệp hóa cho gian bếp, tiết kiệm thời gian và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

08/04/2026

Máy trộn bột công nghiệp Berjaya BJY-BM30 là thiết bị không thể thiếu trong các tiệm bánh, bếp nhà hàng hoặc các cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô vừa và lớn. Với dung tích cối 30 lít, máy đóng vai trò quan trọng trong việc giải phóng sức lao động và đảm bảo chất lượng thành phẩm ổn định.

Theo bạn 2 em mã Lò Nướng Điện có gì khác nhau?
06/04/2026

Theo bạn 2 em mã Lò Nướng Điện có gì khác nhau?

04/04/2026

✔️ Thông số kỹ thuật Tủ cấp đông lạnh 6 cánh BERJAYA BS6DUF/Z
- Nhà sản xuất: BERJAYA
- Mã sản phẩm: BS6DUF/Z
- Loại tủ 1 ngăn đông 6 cánh mở
- Nhiệt độ: -20℃ ~ -12℃
- Kích thước DXRXC: 1950x770x2060 mm
- Kích thước bên trong DXRXC: 1820x640x1460 mm
- Dung tích: 1602 lít
- Tủ có 12 kệ để đồ tùy chỉnh vị trí
- Trọng lượng: 228 Kg
- Công suất: 1112 W
- Công suât tiêu thụ: 26.8 ~ 29.6 (KW/24h)
- Điện áp: 230V/50Hz/1P (220V/60Hz/1P)
- Hệ thống làm lạnh quạt gió / không tuyết
- Sử dụng chất làm lạnh gas R404a/1050g
- Xuất xứ: Malaysia

Address

Số 25 Ngõ 1 Đường Cầu Bươu, Tân Triều
Hanoi
100000

Telephone

+842466632233

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Berjaya Việt Nam posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Berjaya Việt Nam:

Shortcuts

Share

Category